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春天必吃的一道硬菜,
汪则翰比猪肉便宜吐槽姐,红亮红亮的朴容熙,刚上桌家人就抢光蛋刀门!-学做菜家常菜食谱
经典川菜辣子鸡朴河善,面对这道先煎后炒再收汁的爽辣大菜。不粘锅能否兼顾耐磨和不粘两大需求匹莫苯丹?传说中的聚温特点,能否在菜肴收汁前关火王智胸围,还能达到同样的美味效果?咱们试试看哦。
需要食材:
鸡腿3个、干辣椒100克、花椒40克、料酒15克、酱油15克、盐8克、糖20克、葱姜蒜适量、食用油1大勺顾雯婷。
1. 3个鸡腿切两厘米左右的小块
2.用料酒、盐和酱油、姜片、少量花椒粒抓匀,腌制半小时
3.准备好花椒、干辣椒切断备用爱的幸运曲奇,切适量的葱姜蒜末镰月铃乃,用一勺生抽+半勺耗油+20克白糖+适量清水做一碗调味汁菲利普帕特。
4.锅烧热加油枪魔霸世,淘歌待油七成热剑舞狂沙,把腌制好的鸡块下锅炸到姜黄色双桥老流氓,期间保持中火暗黑萌战记,一次油锅内不要放太多鸡块
5.所以鸡块炸好后阎吉英,调大火,一起放入油锅内复炸5分钟捞出沥干有待用
6.炒好后锅内放少许底油刘语乔,放入葱、姜、蒜末爆香接着放入花椒和干辣椒快速翻炒
7.放入炸好的鸡块,倒入适量的调味汁东航e学网,翻炒到鸡块均匀粘上酱汁
8.快速翻炒,基本收汁就关火,防止炒糊,香喷喷的辣子鸡就出锅了鲜辣咸香的口感,怎么吃怎么过瘾。
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