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粽子全身都是宝,健康吃粽有讲究-田博士乐学医考又到每年农历五月初五粽叶飘香的端午节啦!粽子古称“角黍”康易困,传说是为祭投江的屈原而诞?


粽子全身都是宝,健康吃粽有讲究-田博士乐学医考


又到每年农历五月初五粽叶飘香的端午节啦!
粽子古称“角黍”康易困,传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。端午节是中国的一个重要传统节日,在这几天虫虫果实,人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪,喝雄黄酒、五加酒,吃粽子不死冥神 ,挂香囊,这些端午节的古老习俗不但是文化的积淀,也蕴含着很多养生的奥秘。
从中医角度讲,粽子是药膳的一种。那么国际歌吉他谱,我们如何健康地吃粽子,让美味和健康同在呢麦麦同学?
粽子全身都是宝。
首先包裹粽子的叶子多是竹叶或苇叶李贤镇。

我们北方高温干燥,容易伤及脾胃,所以北方粽子多以芦苇叶来包粽子武状元铁桥三,苇叶性平、味甘涩欧庆春,入肺、胃经狼人陈玄风,有清热解毒、凉血通淋之功,可以使人在温度升高之时,能较好的保护脾胃不受伤害,同时还能增进食欲,起到解暑除烦的效果单卫国。用芦苇叶包裹粽子,是名副其实的一次性绿色食品包装。一经高温蒸煮,不仅为食物增添一种清香之气,其中的营养物质也充分地浸透到食物中了。
粽子的主料是糯米或黄米。硼砂粽

糯米与精白米不同,崔宇革可以提供较多的矿物质和B族维生素营养丰富,具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒等作用。黄米则能祛寒、暖脾胃通经络还能利大肠,而且黄米是古代五谷当中的黍,传统中医认为黄米通于心,所以在端午节吃黄米粽子能养心安脾。
作为辅料的红豆、大枣春川战役,也是非常有营养的雀斑王根会,红豆能清热解毒、淡渗利湿,并增加蛋白质的含量;大枣更是药食同源的宝贝,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能武当小师妹。而肉粽、蛋黄粽、火腿粽,则可以提高蛋白质和脂肪摄入量,并增加了铁的含量。

本文来源于河北中医药
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