爱吃甲鱼的人，每月不来几趟这里我都不信-掌上汉阳美食五味肉甲鱼兼具鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，一直有“美食五味肉”的美称，作为滋补佳

爱吃甲鱼的人，每月不来几趟这里我都不信-掌上汉阳


美食五味肉
甲鱼兼具鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，一直有“美食五味肉”的美称，作为滋补佳肴，向来是宴席上的常客，因此，甲鱼在很多人眼中都是比较昂贵的食材。
然而，事实并！非！如！此褚一斌！！！
汉阳君今天推荐的几家店，几乎是全汉阳爱吃甲鱼人的打卡胜地，价格亲民到不可思议神田知子，吃过的都变成了回头客欢喜佛薄情赋，有多好，去过了就知道。
1

最傲娇
大圣甲
10年老店，霍凡月销15吨的传奇
这家店能让人排队都没脾气也是hin厉害了，一小时打底两小时寻常，等位还得出一张毛爷爷拿号。不过，这家店敢这样做也是凭着做甲鱼的硬功夫，月销15吨就是铁证。不过，它也不会让你就这样干巴巴的死等，豆浆、果汁、咖啡、瓜子……岔倒吃喝。

甲鱼按大小品种明码标价，收取加工费。一锅甲鱼的烧制时间在40分钟左右，且不放味精、鸡精等佐料道法仙缘，全靠高汤提鲜。烧好的甲鱼酱香浓郁，肥厚软糯的裙边，卡足了酱料的甲鱼壳要xuo干净，配菜入锅，越煮越有味，最后，再倒入一碗稻花香米，尝一口吸满了汤汁的米饭，只恨自己少长了一个胃尹雅拉。吃饱喝足，领一张免费的停车券，尽兴而归。

人均：98元
地址： 鹦鹉洲桥梁主题公园内(近汉阳江滩9号门)
电话： 027-84637873

2

最丰盛
九品甲
镇店三宝，各有千秋
与别家只做一个菜的甲鱼店不同，九品甲可以单点鳝鱼和牛蛙（干锅），也可以鳝鱼牛蛙双拼；和甲鱼一样，牛蛙也是现选现称现做。鳝鱼肉质紧实，鲜嫩无比，牛蛙肉多块大鲜辣爽滑。当然，主打的甲鱼也不落人后袁弥明，裙边胶质Q弹，肉质鲜美，酱料风味独特，用过后口齿留香。

需要注意的是，他家有专门的甲鱼汁捞饭燕双鹰，五常大米加些许小葱，既有浓浓的肉香，又有清爽的味道，不单点的也可以要一碗米饭放入吃剩的甲鱼锅中林佐义，简单烹煮也非常美味。

在饮品方面，橙汁、菠萝汁、豆浆等也是免费供应。如果有想吃野生甲鱼的，可提前一天预订。

人均：79元
地址：汉阳区十升路十里景秀26号（地铁三号线龙阳村站A出口）
电话：027-84801896

3

最实惠
光头甲
性价比之王
汉阳的店装修比较简朴，但服务绝对走心，价格也比较亲民。在食材的来源上，号称只做中华鳖，而且每一只甲鱼身上都有专属的二维码可以查到出厂源。也是采用自选甲鱼+配菜的模式；在味道上，特制的酱料带着浓郁的黑胡椒味，香气扑鼻，裙边软糯鲜嫩，沾满了汤汁的甲鱼壳甜、咸、辣控制得非常精妙，恰如其分的丰富口感，令人食指大开。


人均：65元
地址：汉阳店汉阳拦江路70号
电话：027—84595777

小知识
甲鱼具有很好的滋补效果焦雅亮，冬日吃甲鱼也是一件美事。所以，吃甲鱼除了要看味道恶棍侯爵，甲鱼的挑选也很重要。好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹耵聍水。

出品:中共汉阳区委宣传部 汉阳区新闻宣传中心
投稿:1585293291@qq.com
【版权归原作者所有，转载请标明来源】

全文详见：https://p66p.cn/13443.html

TOP