新疆特色小吃制作方法-我的家乡味 手抓饭做法主要的原料是用新鲜羊肉迷案记，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油??

新疆特色小吃制作方法-我的家乡味
手抓饭做法
主要的原料是用新鲜羊肉迷案记，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

乌鲁木齐手抓肉做法
做法较简单一世朝华，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩刘允若，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的滨江雅苑，谓之“羊羔肉”泗门生活网，其美味则更具上乘。
米肠子做法
新疆盛产牛羊，是我国主要畜牧业基地之一吴倩莲近况。信仰伊斯兰教的民族以食牛羊肉为主张文美。牛羊肉风味小吃名类繁多自不待言，就是以羊的内脏作原料，也能烹制出鲜香异常的美味来。米肠子与面肺子便是其中的代表。制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后k7808，细心地将羊内脏完整地取出周采茨，用清水灌洗羊肺至白净无色，羊肠翻洗干净备用。将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，填入羊肠内。再将白面洗出面筋白吉胜，待面水澄清后彭文乐，滗去大量清水紫灵仙子，留少量清水搅动成面浆，再取小肚套在肺气管上尸王殿怎么走，用线缝接，然后把面浆逐勺舀出倒入小肚神威茄子，陆蓉之挤压入肺叶。再将以少许精盐、清油、孜然粉、辣椒粉调好的水汁用上述办法挤压入肺叶。然后去小肚席勒速写，用绳扎紧气管封口。再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋入锅煮。煮时还须在肠子中的大米半熟时，用钎子遍扎肠壁，使之放气放水，以防肠壁胀破。熟后取出，稍凉切片东方玉梅，混合食用。

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