教你如何制作当下最流行健康的正统天然酵母软欧包-刘科元烘焙学校 老家有句话：“过完元宵，年，也就过完了”战王商妃，烘焙老师们都回归到岗位

教你如何制作当下最流行健康的正统天然酵母软欧包-刘科元烘焙学校

老家有句话：“过完元宵，年，也就过完了”战王商妃，烘焙老师们都回归到岗位，用自身的经验和技术传授芊芊学者，而健康软欧，成了广大学习者的重中之海湾集团选，健康是人们生活的保证。
没有健康的身体，何来有好的生活郭紫欣微博？

也许市场上五花八门的软欧充斥着你的眼睛钱枫勃起，果然是没有对比就没有伤害。且先说说刘科元烘焙学院的软欧，真的不知道原来软欧也存在着天南地北的差距美国行尸。
小编作为烘焙业内人士，纵观烘焙十几年，即使对所有面包不是滚瓜烂熟，起码所有的品种都了如指掌。
软欧面包源于硬欧基础上改良，是为迎合亚洲人的口感而改良，虽说硬健康，但中国人，不得不承认喜欢软糯的口感...

还有一个更大的优势，就是广东-深圳处地沿海，交通发达，毗邻香港，有利于发现国际最新的烘焙动向。所以，在地理位置上，就占了大半以上的优势ca1305，加之利于发现国际最新的烘焙资讯，在课程设置上面石筱磊，又更胜一筹，站的位置不同，眼界自然开阔。
产品外观能糊弄人，但产品的本身是骗不了人。

每一款软欧，都具有代表性。为什么这样说？打个简单的比方，如果你去了新加坡，会不尝新加坡妈妈包吗？如果去意大利，能不置身了解-Panettone(潘娜托尼)吗？

每一款产品，都有一个故事。当你会做这些面包时，你能感受故事的本身，这是一种享受，吃着你制作的面包的客人西川史子，听着你讲的面包故事月野定规，此时，你受人膜拜。
说到这里，你应该了解市场上卖烂大街的软欧了吧，软欧本身是还原小麦的香气，（利用坚果和少糖，少油，纯天然手工制作）你不要说市场的Q弹的软欧（红豆加熟糯米粉），我觉得对于正宗的软欧来讲，跑题了吧？

01
由20多年中国烘焙大师亲授
在烘焙行业摸爬打滚20年，具有研发经验和多年教学经验。
曾跟随意大利名师，崔景富韩国名师商祺的意思，参加国内外烘焙赛事多次“此大师不可多得烘焙大师也”。


圣诞节必备点心-Panettone(潘娜托尼)，如今刘科元烘焙学院精选各国优质原料、采用天然发酵菌种制作出了更适合中国人口味的潘娜托尼红楼林家小妹。这种面包靠水果发酵产生的抑菌剂自然保鲜！

02
每一种面包都有不同的面种
面包制法：无论是店面还是家庭 都能随间切换。制作柔软面包的比例以汤种法为主，辅以最常见的直接法，更有国外鲁邦种教学。
课程中会教授并使用最适合家庭制作的自养水果酵母液，配合发酵，带来更有层次的风味以及延缓老化的作用。
课程中会教授并使用在家庭中最容易制作的汤种。能显著增加面团的含水量，延缓面包的老化，带来中国地区普遍喜爱的湿润柔软的口感。
7天时间，平均每天学习二款面种，（每一种面包都有不同的打法）从材料混合到最终烤制，全程独立操作，力求让每位学员能够全面掌握面包制作的每一个环节，回到家中也能够较为顺利的制作自己喜欢吃的面包。
材料方面，从大店和家庭制作 两方面角度出发，选择家庭很容易获得的材料进行面包制作，同时将食材间的简单搭配思路，通过产品的制作阿玖春温一笑，传递给学员。

03
精选进口原料
想不好吃都难
除了由20多年的中国烘焙大师传授自身经验，本课程挑选进口食材，得纯法国配方，对健康软欧起到关键。

04
健康软欧真的会把嘴吃刁
让天下人都爱上刘科元家软欧
一日三餐健康为首，在资源丰富的年代，饮食健康成为每一位人的首选。软欧面包宁缺勿滥。世间最平凡，最伟大的，不是得到多少金银财宝，万人敬仰...而上能把最健康的美食送到亲人面前。
嚼一口软欧，香气四溢，口感外脆内软，韧性十足。

有如此优秀的食材，热爱烘焙美食的你还能坐立正安吗？
小编接下来告知被美倒的你，2018年3月5号/4月3号开课霸爱谋情，小班教学
由20多年中国烘焙大师亲授，真正做到一对一指导！赶快报名吧~

刘科元烘焙学院简介
刘科元烘焙学院成立于2001年，深圳最早开办的专业烘焙学院马祎，具有17年专业教学经验方宥心，学院根据市场需求开设了一系列烘焙课程：法式甜点、软欧面包、烘焙开店创业、韩式裱花、翻糖蛋糕、生日蛋糕裱花、咖啡饮品、私房烘焙等课程。
本学院由中际烘焙协会执行会长--刘科元先生创办，是中国烘焙行业领航机构，中央电视台评委专家，深圳教育局千位老师培训基地！已经成功培养数十万名烘焙学子，布遍全世界各地...

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