春天的“千金菜”，7大疗效！饭桌上怎能少了它？-易经改运学莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋无耻盗贼，是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴笋似??

春天的“千金菜”，7大疗效！饭桌上怎能少了它？-易经改运学

莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋无耻盗贼，是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高蛇女蓝熙。
01
莴笋的价值

莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。
1.增进食欲
莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。
2.抗过敏性鼻炎
春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处，因为新研究发现，它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。
3.胰岛素“激活剂”
莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸山村孽情，被认为是胰岛素的激活剂雷子枫。
4.养肝、抵御痛风
莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有镇痛和麻醉之效，可刺激消化液的分泌，促进食欲邹倚梦。改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
5.保护心脏
莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益邓洪军。
6.改善睡眠
莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响蔡炳丁，因此莴笋具有镇静作用。
02
莴笋的美食菜谱
|1.莴笋酿桃仁 |

食材：核桃仁、莴笋、胡萝卜、盐、油、香油、水淀粉。
做法：
1.准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟
2.莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底，胡萝卜切成与莴笋一样大小的片
3.锅中注入水农女阿喜，加入盐和几点油卢刚事件，烧开，下入莴笋、胡萝卜片和桃仁焯水
4.绰水的莴笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中冲凉流水混账，控水后，把桃仁插入莴笋的孔中风行云微博，放在胡萝卜片上，码放在盘中
5.另起锅加入水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油，把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可
| 2.素蚝油莴笋叶 |

食材：莴笋叶、素蚝油适量。芝麻适量。
做法：
1.将莴笋叶摘下洗净，去除老叶付菡，浸泡一会。
2.洗净沥干后，切成寸段。
3.烧一锅开水，然后将切段的莴笋叶放入，陈咏开焯水不超过1分钟。
4.要想莴笋叶脆口最重要的是过凉水。
5.然后整齐地码在碗里，淋上蚝油，放上芝麻即可上桌
| 3.水墨莴笋 |

食材：莴笋1根、生抽2茶匙、黑芝麻酱2汤匙。
做法：
1.莴笋去皮洗净。
2.黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度迷踪霍元甲。
3.将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形黄筱琳。
4.摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了维珍航空只有梦里来去。
| 4.酸辣莴笋 |

食材：莴笋350克，辣椒油10克天眼刑警，醋10克，香油5克，盐2克，味精3克。
做法：
1.莴笋去皮、洗净，切成6厘米长、2毫米见方的丝，用盐拌和入味，滗去盐水；
2.用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁，与莴笋丝拌匀装盘即成。
03
如何挑选好莴苣？
1、以茎叶鲜亮油绿、不枯焦、不抽苔、叶无斑点、腐烂等为优杨淑君事件。
2、莴笋叶痕密的更好些，营养价值更高。
3、新鲜莴笋在阴凉通风处可放2~3日，冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、梨子和香蕉分开，以免诱发褐色斑点仙途剑修。
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