素食者必须对自己清楚的认识-格桑花开素品 1. 思想教育必须先从观念上作改变。我们先重新反省检讨每天究竟吃了些什么来维持生命？许多人可能一生

素食者必须对自己清楚的认识-格桑花开素品



1. 思想教育
必须先从观念上作改变。我们先重新反省检讨每天究竟吃了些什么来维持生命？
许多人可能一生中也没有想过这问题。我们须质问：什么是适合自己的食物？
这个问题很多人也懂得回答：这些食物必须好味道、健康、卫生、饱肚、廉价。但接着我们又须再追问，那么我现在天天吃的东西，是否合符上述标准？……
这样一连串的自我追问，未必会使你最后得出「素食才是最佳选择」的结论。不过，自我追问，可以让我们较关怀留意自己的身体。我们常以为，既然人皆为己，那么理论上，我们一定给予自己最好的照顾。但事实上并非如此洪朝丰，我们进食只是为了驱除饥饿感及满足舌头的享受而已。

2. 减肉量、少食多餐
如果你不完全接受反对肉食的思想，但接受暴饮暴食与过多的肉食对你有害无益，你可以考虑减少肉类消费，增加蔬果进食量，或放弃陆地肉类，做个「半素食者」。
如果我们能够做到少食多餐，我们胃部的容量便会渐渐缩细减少，胃部因为毋须一次过消化大量及种类众多、性质回异的食物，患上胃病的机会较少，消化系统也能更有效地吸收营养。此外胃部容量收缩，使饥饿感不会像以前的强烈，胃部因为消化工作较轻松，毋须从脑部抽调大量血液，饭后恹恹欲睡之感大减。

3. 早餐好午餐饱晚餐少
想活得健康，应该把早餐安排得最丰富，如果一日三餐是十分的话，早餐最少要占四分或五分，午餐晚餐各自三分或两分。不过按照现代生活方式，晚餐常是家人共叙天伦或饮宴社交活动神崎亜里沙，把晚餐安排得最为简朴，似乎不近人情，即使如此，我们还是值得努力改变晚餐吃肉、吃饱的习惯。

4.七日成功的开始
如果你有兴趣成为完全素食者，但又担心不能适应，可以选择某一段日子（如较长的假期）中的七天曹明伦，尝试在七天之内完全不沾肉食罗金荣，但可以吃奶酪类食物。这种做法类似佛教组织的短期出家，素食的七天则最好在家中进行，因为较为容易安排食物。
在起初的几餐，可能你会觉得很新奇，但三天后，未习惯素食的你，或因烹调方法过份清淡，你可能会辗转反侧，很想再尝肉味，或感觉身体有气冇力洪荒欢乐游，营养不足，这种情况有生理及心理原因九界至尊，均十分寻常，但如果能够继续，到第六、七天，你便感觉满身清轻圣犬帕拉，与禁食有近似经验。
如果你成功完成七日素食生活，你可能会发觉原来你不必依赖肉食也可以生存，而且身体有清轻的感觉，教人愉快，其中的乐趣，要亲身经历方可明白。

5.让身体适应
人对食物的反应是依随「刺激——反应」的机制的，如行为心理学的实验，当每次狗进食均先摇铃万振涛，久而久之，狗一听到铃声，口腔便会分泌唾液一样。当我们习惯多年以肉食为主粮，一旦见到肉食，或嗅到肉香，着魔吴沉水便会食指大动，身体各部份传递出进食的信息，初阶段素食者不能一时间改变这种习惯，对肉食仍有强烈反应，是人之常情。
解决办法是尽量不让自己空肚，当肚饱时，肉食的吸引便会降低，于一段日子之后，吸引力便渐渐微弱下去，最后完全消失栗鹀。一般人在素食一年后，已能视肉而不见，有些人更生起厌恶情绪杨天娇。

6.注重营养
必须学习为自己安排饮食，初阶段素食者应尽量多吃不同种类的蔬菜、豆类、生果、谷物落雁沙。在杂食的时候，我们可能常常只吃几种蔬果，例如白菜、菜心、橙、苹果、粟米和薯仔等，而不以为然，但当素食开始后，只有多吃不同种类王香如，才会增加吸收不同营养的机会，达致均衡。同时侯雨桐，狗蛋的博客也因为如此罗泳娴，才可以使食物味道多元化，可能此时，你才发现原来不同蔬果的味道均不同，而且味道细致，并不像肉食般粗枝大叶，而且更会发现许多以前闻所未闻的蔬果品种。

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