湖南中秋民俗知道多少？get这些习俗今年过个湘味中秋-龙山亿利购物广场千年来，人们把月亮当作一个计时的钟表。流动的光阴里，上演的是人间小团?

湖南中秋民俗知道多少？get这些习俗今年过个湘味中秋-龙山亿利购物广场


千年来，人们把月亮当作一个计时的钟表。流动的光阴里，上演的是人间小团圆。置换机今天就是八月十五中秋节了，湖南人的中秋民俗，你懂得多少？
中秋小团圆必吃“茭瓜炒牛肉”
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根据史籍记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中暴烈之情。魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。唐朝初年，中秋节成为固定的节日。明清时，中秋与元旦齐名，成为我国主要节日之一。
每到中秋这天，长沙人的晚餐必定备上丰盛酒菜，合家团聚欢宴。若有家人赶不回来过八月半，会被视为缺憾。在农村，最早最奢侈的团圆宴是“蛏干席”，后来到晚清出现“海参席”。贵富人家则持鳌赏月，吃“蟹宴”。一般农家则以鸡、鱼、鸭、猪、牛为主料配菜成席，算是一年之中的丰盛之席。
长沙人的中秋团圆宴上，有样时令主菜少不了——茭瓜炒牛肉打起黄莺儿。虽不名贵，但却是中秋家宴的主角。茭瓜学名叫茭白，长沙人喜欢将新鲜成熟的茭瓜切成细丝，取黄牛肉，横纹切成细条，干红辣椒去籽和切成丝状。入锅快炒快出锅，这样炒出来的茭瓜脆爽鲜香，牛肉的韧性也恰到好处。
除了赏月登山，还要“烧宝塔”
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中秋之夜，全国各地都有赏月、登山、拜月老的习俗。湖南人还多了几样，流行“游宝塔”“烧宝塔”“拜月光”等活动。“八月十五烧宝塔，保佑癞子生头发，头发多不多，郑秋泓生一后颈窝；头发少不少麦小龙，生它一满脑。”孩子们一边唱着童谣食木甲鲶鱼，一边四处寻捡破砖瓦。
孩子们把捡来的砖头瓦片建成下大上尖、外圆内空的“宝塔”，再从附近人家要些竹木柴草和糠壳油脂作燃料，烧宝塔。燃料点燃后，火从瓦片的空隙中吐射出来。至砖热瓦红，大家争相将酒盐撒于塔间，“哔哔叭叭”响声热烈，震彻夜空。据说，“宝塔烧得红，一境保安宁杰莎贝尔。宝塔烧得猛，家家财运通。”
孩子们烧的是残砖破瓦的假宝塔，但湘潭、长沙等地的人也会去宝塔山上游历。据《大公报》记载：“城外萃湘义渡过河有个宝塔玛丽·杜布瓦，共有七层，每年中秋打开塔门任人游览。今年游宝塔的红男绿女很多。”
此外，长沙、湘潭等地还保留“拜月光”习俗，即把月光当菩萨拜，供奉的食物，除月饼外，还有菱角、藕、芋头或板栗、笔梗子糖等。
湖南人过中秋还要收账
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过中秋自然少不了月饼。长沙体面人家吃月饼有一吃法，即“卜状元”，把月饼切割成大中小三块，叠在一起雷正富，最大的放在下面，取名状元；中等的放中间，取名榜眼；最小的放上面，取名探花。然后博望ok论坛，全家人扔骰子，谁的数码最多，即为状元，其他依次为榜眼、探花，各取月饼，颇为有趣。
除了吃月饼，赏月亮卫视小露电，“收账”也是湖南人过中秋的一个习俗。生意人平日赊出的货款，到中秋这一天派人去催收，促使货款圆满到账。商店在这天办酒犒劳职工，做季节工的人吃了中秋这餐酒，就有可能被“回报”（解雇）了褚一斌。
拜节
长沙文史专家陈先枢介绍，长沙城乡有拜节习俗陈俊言，由出嫁女向娘家馈赠月饼、菱藕等物。娘家则将已嫁姑娘接回家过节，有“八月桂花香，家家接姑娘”之谚。中秋期间，妇女有簪桂花或在房中插桂花的习惯。
长沙还有中秋之夜偷南瓜或冬瓜送子之俗，即将所偷之瓜置久婚不育夫妇的床上，取瓜内多子之义；有的谓偷食的南瓜“可治腰痛”。被偷的人家不会咒骂，据说骂得越凶，对偷吃南瓜的人越有好处。有的人家故意摆一个南瓜让小孩来偷，还摆点油盐，用以点缀节日气氛，大家分吃，皆大欢喜。
文人士大夫对中秋月圆
更是情有独钟
他们或登楼揽月
或泛舟邀月、饮酒赋诗
留下不少脍炙人口的千古绝唱
十五夜望月寄杜郎中
【唐】王建
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
中秋亦是团圆节
人们聚于桌前
饮酒赏月，说着团圆美满
远在异乡的人
则举头望月
眸中盛满思念

望月怀远【唐】张九龄
海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思。灭烛怜光满陆初杰，披衣觉露滋。不堪盈手赠，还寝梦佳期。
皓月当空
家人与异乡人
共赏一轮圆月
漂泊天涯的心灵
便有了归宿
水调歌头
【宋】苏轼
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨陈硕贞，何事长向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
“但愿人长久，千里共婵娟。”
月亮，自古以来
就寄托着中国人的思念

又是一年中秋月圆时
乡愁在此时又浓了几分
愿你思念的人平安长久
愿有人与你一起赏圆月
愿有人与你共婵娟

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