粽子究竟是用热水煮还是冷水煮轩辕众？看完你就知道了！-王大厨教你做菜端午节了，大家是不是想自己包粽子呀？煮粽子该用热水还是冷水呢？做粽?

粽子究竟是用热水煮还是冷水煮轩辕众？看完你就知道了！-王大厨教你做菜

端午节了，
大家是不是想自己包粽子呀？
煮粽子该用热水还是冷水呢？
做粽子有什么窍门呢？
答案都在下面这道超好吃的粽子里
馅料丰富，有猪肉、蛋黄、腊肠和花生
想包粽子的一定要试试哦~

准备食材
粽子叶（每个粽子2-3片）
5大杯糯米
大半杯生花生
1斤五花肉（切块）
6个咸鸭蛋黄
3根腊肠
2汤匙酱油
2茶匙盐
腌料
半茶匙糖，2茶匙酱油，2茶匙黄酒，半茶匙胡椒粉，1茶匙油周紫卉，半茶匙盐。
具体步骤
1、粽子叶、糯米、花生浸泡一晚。猪肉和腌料碗中拌匀，放冰箱腌制一晚西川的诗。腌制会使糯米吸收独特的咸鲜味仙台媒体中心。

第二天，洗净粽子叶，糯米里的水沥干，和酱油、盐碗中拌匀，待用。花生煮5分钟，水沥干，待用。


2、锅开火，热油，放入猪肉翻炒几分钟，再加入水，盖上锅盖，中火煮5-10分钟代嫁皇妃，直到肉充分吸收汤汁，盛出。

3、咸鸭蛋黄每个一切为二，香肠切12小块。


4剪掉粽子叶尾部的硬杆，包粽子的线用棉绳或麻绳，要确保线不容易断濡羽，最好事先把绳子用水浸泡一下。

5包粽子：如图，先把粽子叶这样折成漏斗状，铺上糯米，放上馅料，韩牧岑再铺一层糯米段玫梅 ，包起来，绑好，剪掉露出来的部分。

有时粽子叶在包的时候会破掉，组装托马斯小火车2所以多准备几片夏春亭。






6、包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中绿牡丹花图片，上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。

Tips
1.粽子要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
2.煮粽子的水要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多蒋羽熙图片，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
3.包粽子的时候米不要放太多，因为煮的时候米会膨胀，会把粽子叶涨裂。

全文详见：https://p66p.cn/37606.html

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