暗黑料理？深扒香港怀旧牌档餐厅的诱人美味！-游惠宝跨境导购说到香港中环有哪些好吃的白梅瑛，绝不是什么Hidden Bar、名厨新餐厅。反而是颇具怀旧

暗黑料理？深扒香港怀旧牌档餐厅的诱人美味！-游惠宝跨境导购

说到香港中环有哪些好吃的白梅瑛，绝不是什么Hidden Bar、名厨新餐厅。反而是颇具怀旧风的大牌档，这里每天都在上演不一样的“暗黑料理”茶餐就像走进隔条街的翠华兰芳园一样，全新演译新派茶餐厅。

正粉肠 HKD 78
在李好味食茶餐， 仔细看看菜名、材料，就知内有乾坤。叫「正粉肠」的豉油王炒肠粉，不过，特别会在刚刚炒好的肠粉上，放片风干猪头肉薄幸苏鎏，上面煎只流心蛋，用余热将猪头肉的油份迫进肠粉中亚伦卡特，香气扑鼻！

腿蛋芝　HKD 68
最惊艳的要数三明治了，面包用上意大利Tramezzino长身白包，像以前冰室「扒多士」的做法，搽上牛油煎香，然后卷起炒日本蛋和本地的金妹火腿何振东，画龙点晴，就是那羹即叫即煮的芝士酱。

摆花街８兰西　HKD 68
西多上放茶味十足的奶茶雪糕，里面酿咖央与花生酱，配搭好味道。

飞毛腿　HKD 88
即使是炸鸡腿， 李好味的厨师团队也能搞点事！炸鸡腿上薄粉、胡椒、蒜粉，即叫即炸周炜老婆，是经典港式鸡腿做法，特别在底下的薯条马尧海，用黄薯刨丝炸成猎艳宝典，比普通薯仔甜脆。

丝袜奶茶 HKD 88
常见的丝袜奶茶，不过这里酒吧调配的港式特饮，像香茅味的阿华田名门女王。
必选盐焗糯米鸡
以西餐食材技术，中西合璧，旧菜新做，正是此店精髓！

李卤味　HKD 138
此店代表作，纸艺花用上西班牙八爪鱼、黑毛猪耳等食材玄布，以西餐Sous-vide 技术，在真空袋内低温浸卤而成。西班牙八爪鱼、黑毛猪耳、法国火鸡超大分量，连同卤汁低温慢煮，入味非常冯·西沢立卫。八爪鱼质素尤佳，不会过熟流鬼国，弹牙松化。西川茂

盐焗糯米鸡 HKD 248
盐焗糯米鸡，鸡用法国黄油鸡去骨起肉，酿满生炒糯米饭与鲍鱼，真空慢煮六小时，包上荷叶，再放进砂锅盐焗马佳妮，收干鸡皮多余水份，锤开粗盐，鸡油香扑鼻而来！

猪头炳煲仔饭 HKD 228
西化腊肠煲仔饭，腊肠像做法式terrine金宴竹，用猪头肉制成，胶质丰富，泰国香米与咸蛋黄同煲，酥香味美。
暗黑系的中式甜品
饭后甜品，是最大惊喜，黑、白两味，都以中式糖水分子解构再合体的高科技甜品！

白 HKD 78
这个白色中式糖水大结合，底层是腐竹蛋的糖浆，中间是豆腐花，面头又有椰浆冰沙、西米糕、豆腐雪糕、腐竹蛋糖水波波，各种配搭口感出众！

黑 HKD 88
黑芝麻甜品的口感，像芝麻饼、芝麻糊、芝麻菲林卷等等，芝麻味浓，口感丰富，虽然吃完牙齿全黑，但绝不令人后悔！

餐厅分两层星梦缘演员表，下层是酒吧，画有麻雀壁画作装饰赵华山，上层餐厅模仿港式牌档，彩色筷子、手写餐牌、摺枱摺櫈，超有怀旧情调。

李好味　
地址：中环摆花街8号地下及一楼
电话：2896-7688
营业时间：
午市 12nn-3pm; happy hour 3pm-7pm;
晚市 6pm-12mn (星期五、六至2am)

全文详见：https://p66p.cn/37564.html

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