星巴克总裁掌舵36年,留下3条宝贵生意经……-北大纵横 北大纵横中国第一智库公众号关注1849字 | 4分钟阅读喜欢咖啡是一种情怀,而开咖啡馆首先是一?
星巴克总裁掌舵36年,留下3条宝贵生意经……-北大纵横
北大纵横
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1849字 | 4分钟阅读
喜欢咖啡是一种情怀,而开咖啡馆首先是一门生意。
在中国,但凡有点档次的商场,总离不开咖啡馆,但凡有咖啡馆的地方,总能见到星巴克。
星巴克的门店数量近2.5万家,遍布全球75个国家羚锐。
而背后的大Boss,即星巴克总裁霍华德·舒尔茨正是这一商业传奇的缔造者。
6月4日,舒尔茨宣布即将退休(6月26日正式辞职)赵怀安,之后可能会参选美国总统。
至此,执掌36年星巴克的舒尔茨,将暂别商界,开启人生新的篇章。
那么,在商海沉浮多年,他的经历和经营企业的心得,又能给我们带来哪些启示呢?
从“草根”到“上市公司总裁”
舒尔茨出生于纽约布鲁克林一个犹太工薪家庭,母亲是全职家庭主妇张广豪,父亲是一名蓝领工人,他们全家住在纽约的廉价安居房里,生活一度捉襟见肘。
舒尔茨在大学毕业后选择了不同于父辈的职业道路,他先是去了施乐公司做了5年销售,这份工作帮助他积累了丰富的销售经验。
后来,他又跳槽到Hammarplast公司,由于表现出色,很快提升为副总裁兼总经理。
恰在工作期间,星巴克在Hammarplast定制了大量咖啡壶,大订单让舒尔茨很好奇。
他便决定与当时星巴克的所有者Jerry Baldwin和Gordon Bowker见面,这次谈话让他对创始人身上散发出的创业热情很是钦佩,不禁萌生了想要加入星巴克的想法。
虽然当时这家小咖啡馆名气不大,受众也很窄重降巨猿,对舒尔茨而言,更是意味着薪水骤减,不过他的直觉告诉自己章柏翰,这是一次正确的选择。
然而,因营销理念与管理层有分歧,舒尔茨于1985年离开星巴克后自立门户,并开设属于自己的意式咖啡店。
两年后,他借原星巴克公司业务转型之机,直接收购该公司的零售业务,并把自己的店面统一改名为“星巴克”,将连锁咖啡店迅速扩张至全美。
此后,星巴克开始疯狂扩张,在75个国家拥有超过2.5万家门店,员工超过三十万,每周服务500万顾客,成为了一家市值近900亿美元的公司。
舒尔茨的“生意经”
1
先满足员工,再满足客户
战略管理专家高建华说过:
“老板利益、员工利益和客户利益之间并不矛盾,但有先后顺序,如果员工不满意,就不可能让客户满意;如果客户不满意,就不可能让股东满意金思恩,这个逻辑关系很简单,却被很多人忽视了。”
员工的利益往往被经营者忽视,而舒尔茨在企业经营中,对此却非常重视。
他在清华大学演讲时曾表示,星巴克金字塔的顶部是员工,中间是顾客,底部才是股东绝世大领主。
他曾宣布,为所有符合条件的员工全资提供父母重大疾病保险,即使公司要为此投入数百万美元。
舒尔茨认为,星巴克获得如此商业成就的主要原因之一,就是很多决策并不是出于经济利益的考虑,而是出于对员工的信任。
正如他所言:“作为管理者和领导者,我们的义务和责任就是不断满足员工的期望,并与他们建立一种相互信任的关系,这样他们才能不断满足并超越顾客的期待。”
2
有勇气不按套路出牌
咖啡是一个慢节奏的行业,有的人在咖啡馆一坐就是半天,但星巴克却属于行业中的“异类”。
它追求现代都市中的快节奏,标签是“白领、快速”。
这种试图迎合都市白领快节奏消费需求的理念,的确获得了巨大的成功。
在星巴克,你通常感受到的是拥挤的人群,简单的纸杯,冷硬的座椅,因为它鼓励顾客“外带”,从而提高翻台率,进而让外带的白领们充当品牌宣传的“活广告”。
另外杨雪帆,星巴克门店的“无处不在”,是通过“聚合”特意为之的。
除了关注交通模式、竞争位置以及客户群体以外,它更关注将门店覆盖整个地区,尽管可能会导致自我蚕食,但这种不按常理出牌的举动使公司通过阻断竞争而占领了市场份额。
舒尔茨认为,
庄雯如有时你不得不与别人背道而驰,并且做一些其他公司没做过的事,这样做也许有风险,但也可能为你的公司带来效益。
3
“脆弱”也是一种领导力
比选团队更重要的是跟对人,一个卓越的领导,可以带领团队少走弯路,快速接近“心之所向”。
舒尔茨曾表示,领导力有一个特质常被人们低估,它就是脆弱。
“尤其是对于男性,人们一般很难想象一个男人在一群人面前展示自己的脆弱,承认错误、道歉。在过去这么多年里,我学到的是,你越脆弱,越多人会帮助你。所以,脆弱也是领导力的一个特质。反过来说玉川江湖,作为一个企业的领导人,并不意味着你就能够对所有问题都找到答案。事实上,寻求帮助也是一种力量。你想打造一家好公司,你身边围绕着很多人,他们有很多想法,不同的价值观。有些人是专业技能人才,有些人可能比你还聪明,向他们虚心请教是快捷而高效的方式。”
的确,身为领导者冉彦,没必要一直昂着头,适时放下姿态红楼皆浮云,适时示弱,既有助于提升领导力,更有助于解决企业经营中遇到的难题。
商海沉浮,有人华丽登场桂系演义,有人平静退出徐煜程,也许再难听到有关他们的消息,而那些闪着光彩的商业智慧,却不断启迪着后来者,成为人们脑海中永不褪色的记忆……
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