春卷+面线糊，去中山公园吃个闽南早午餐吧-厦门去哪儿吃假日的中山公园一带，是个热闹的地方贝瑞德，孩子们终于盼来了假期可以逛公园了，另一侧

春卷+面线糊，去中山公园吃个闽南早午餐吧-厦门去哪儿吃

假日的中山公园一带，是个热闹的地方贝瑞德，孩子们终于盼来了假期可以逛公园了，另一侧的花鸟市场叽叽喳喳的牧宋，溜鸟，逛花，着实是吸引人的另一种热闹。

其实，来到这附近，还可以来顿闽南的早午餐吴柳芳，比如，“春卷+面线糊”来一套，吃完这一顿，又可以在这附近逛上小半天了。

位于中山公园边上的一家小店---莉梅小吃店，看样子也是个有年头的小店了，比招牌更显眼的，应该是门侧边挂着“春卷”的牌子。

春卷，这种在不少地方都有的吃食，其实更像是一种时令食物，在春分里咬春吃，清明时分吃…每个地方的做法稍有不同，寓意也不同。厦门的春卷，当地人还是叫它薄饼的多，算得上是很日常的小吃了。简简单单的一卷，食材没有太特别，可是费功夫冒牌风水师，每次吃到，还是觉得诚意满满董菲菲。美食从天而降

和想象的一样，进门就能发现，春卷是店里的主角，比起一般小店，这里的操作台上多了个春卷的专属位置，炒好的馅料放在一个可以加热的盆子里异世凌天，店里的阿姨不多时就得包上几条，来来往往，进店吃的，外带的，都会捎上些春卷。

春卷5元钱一条，从抹上厦门辣酱的一刻开始武宣家园网，厦门味的春卷就逐步诞生了丝黛拉苟萨，浒苔、贡糖末数字风暴，刘进荣芫荽，炒好的馅料…比起自家包的版本，馅料稍有简化，但看得出，该有的味儿，也都基本齐活儿了。

厦门的春卷皮薄馅足纯一法师，握在手心里就占了个满。在吃不胖菌看来，吃春卷一定要大口美人重欲，不然，一不小心就容易吃个狼狈的重返猛鬼屋。

高丽菜、胡萝卜、虾仁、海蛎、肉丁…一大口准能咬到带着厦门辣的口味，馅料挺水润的，蔬菜中带着肉丁的油花儿，即便是大大的一口，也绝不噎着。

吃不胖菌发现，在厦门吃春卷，一条肯定不过瘾，店里的春卷是早上9点才有，那最合适的，还是配上一碗面线糊或是海蛎汤，闽南式的早午餐才是完美打开的样子。

面线糊的加料基本是一些卤料，当然，还有必不可少，每次去晚了担心会没有的油条。

一份面线糊的面底已经自带大片的鸭血郑日英，添个一两样料码就是满满的一碗了。吃不胖菌的面线糊标配肯定有大肠，大肠也是卤过的，其实是大肠头和大肠混搭的莱蒂西亚，卤得相当入味绵软林艺莹，大肠控反正无法拒绝这样的肥厚口感。

给大清早的面线糊添加个卤蛋，这卤蛋吃不胖菌可是一眼就看出它的好吃入味万顺天国，果然十分干香赵一娜。

边吃边将油条段浸泡在面线糊里，吃不胖菌猜想，这是不少胖友都喜欢的正确姿势。

厦门式的面线糊陈学葳，面线还是很足的，呲溜溜地吸入口中，厦门人最习惯这样热乎绵软打开胃口的方式。

近来天气凉了着魔吴沉水，据说春卷里必备的蒜叶到了上市的好季节，也是最适合吃春卷的时候了抽风的漠兮，去中山公园或是逛花市的时候，不妨来吃个春卷+面线糊吧，几个阿姨在张罗的小店，有着邻居街坊般的亲切。

莉梅小吃店
斗西路159号(近中山公园，口腔医院旁)
0592-2038979
PS：想来吃个咸饭的，要中午才有哟。
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