曝光!平顶山知名品牌“思味特”的中央工厂,面包竟然是这样做出来的……-平顶山吃喝玩乐 这是在干啥?这么多人围着一个“不明物体”不顾形象地
曝光!平顶山知名品牌“思味特”的中央工厂,面包竟然是这样做出来的……-平顶山吃喝玩乐
这是在干啥?
这么多人围着一个“不明物体”
不顾形象地在争抢什么?
其实,当时的情况是这样的
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就在前几天蛮荒神话,娜姐发朋友圈邀请了十几位甜品的忠实爱好者一起搞事情,准备突袭平顶山思味特中央工厂!要是发现做的不好,分分钟曝光!曝光!曝光!
两点半集合完毕,大家气势汹汹地来到了位于市郊的思味特中央工厂。刚到工厂大门口,我们就先被这气派的厂房震慑住了。谁能想到咱平顶山还有这么大规模的专业糕点制作中心?但是看起来高大上的样子谁知道里面是什么样,一定要进去好好看看!
大家在厂区负责人的带领下,首先来到了三楼的会议室。思味特的工作人员早已为我们准备好新鲜出炉的甜点、饼干和水果。美女们面对“如此诱惑”,内心都在嘀咕:“肯定是思味特心虚,要不然干嘛拿好吃的诱惑我?我要赶紧拍照发朋友圈,留下他们贿赂我的证据!”
思味特的烘焙负责人“安心”向我们介绍接下来参观生产车间的流程和注意事项。小伙伴们虽然听得很认真,但还是感觉思味特是在拖延时间,是在准备洗地!
穿戴好参观时所需的服装、帽子和口罩,包裹的严严实实的小伙伴们向“核心领域”出发~终于要开始搞事情了!摄像、灯光、话筒准备好,我要曝光了哦!
曝光第1步:揭秘生产车间
还没进入生产车间,安心又向我们介绍了前期准备工作:比如带鞋套、洗手、紫外线灯消毒……要求特别严苛!思味特的质量管控真有这么严格吗?让我们且行且观望吧~
小伙伴们对这个“风淋室”特别感兴趣,每个圆孔里吹出的风凉爽又强劲。安心介绍说:风淋室的作用是把人体表面的毛发吹走,
狗蛋的博客避免头发、眼睫毛这种纤细的毛发进入车间,保证食品的安全无污染。这些被严格把关的环节是厂区工作人员每天习以为常的操作步骤。
安心老师交待过:在参观的过程中,还有员工、师傅正在进行生产操作。所以大家要保持安静、不能影响生产操作,更不能用手直接触碰任何食物。当大家踏入生产车间的那一刻,每个人都化身为安静且乖巧的好奇宝宝~
我们原来以为思味特的面包、甜点都是由机器生产加工,没想到实际上是高标准、高要求的纯手工制作。
由于面包、甜品的存放时间很短暂,所以工厂每天生产的面包都是提前由全市各店报好所需数量后按量生产的。面包制作好后通过急速冷冻送往各个门店,保证小伙伴们吃到的都是最新鲜的面包!
面对新鲜出炉历娜,香甜诱人的面包,大家默契的咽下口水。因为这些都是马上要派送到思味特各个门店的美味,我们只可远观不可品尝啊。看娜姐这饥渴的小眼神,估计刚才在活动室里没吃够……
参观了思味特的研发室、打面间、丹麦间和醒发间医典天术,接下来要揭秘西点的制作流程:工人们正在小心翼翼的将一层层水果摆放在罐子里。
安心老师又给我们透露了2个小秘密:鲜果罐子里分层的材料都是人工一层一层铺满的。 而且思味特西点中用到的所有水果大小都会被切得很均匀,一旦形状、色泽、口感出现问题,都会被毫不留情地扔掉!没想到思味特如此壕气!让我忍不住想抱大腿……
猜猜小伙伴们都全神贯注地看什么呢?
估计大家都猜不到,实话告诉你们吧:被众人层层包围的中央有一位身材娇小的西点老师,她可有着几十年的工作经验,大家吃到的每一个甜品都经过她的研发与制作。老师看我们目光一直追随者桌子上的蛋糕饼底,还暖心地把剩下的“边角料”分给我们品尝……
终于,我们走到了生产车间的最后一个部门:装配室。员工们需要将当天生产好的面包按照标准装入食品袋中,就连每个袋子上方褶皱的数量和形状都要统一!厉害了!
曝光第2步:自己动手做蛋糕
没想到我们在思味特中央工厂里转了一圈。竟然没有发现问题我能歘?颜宁老公!没关系,让我们做个蛋糕看看,思味特自己说用的材料有多顶级、多高品质,看是看不出来……但嘴巴不会撒谎,吃了肯定就能发现“猫腻”!洗手消毒,继续“搞事情”!
蛋糕房里已经有4位老师在等待我们。小伙伴们被分为三组,每个人都跃跃欲试~这位悉心指导大家的何师傅别看面庞稚嫩比佐野沙罗,听说可是有着将近20年的蛋糕制作经验,而且还在不断学习和改良蛋糕制作工艺,称得上是“老师傅”了!
有好多小伙伴是第一次自己DIY做蛋糕,涂抹奶油,裱花什么的都不专业(此处可不是说娜姐啊)罐底阀,但是每组的老师都会耐心地手把手教大家,让每个人都能感受到烘焙的乐趣~
看图三里老师担忧的小眼神,其实小编想说,在做蛋糕的时候有些小伙伴已经忍不住沉溺在香浓柔滑的奶油中了,这些美味的蛋糕肯定会都被我们吃光光,老师不用这么担心~
来看看三组小伙伴最后的成果,还是很棒哒~
吃货们小心翼翼地捧着自己完成的“作品”回到活动室品尝咯~先拍张美美的合影吧!
牧园日记——感受北上广的甜品品质
当我们还美滋滋地吃着自己做的蛋糕时索菲丽德,何师傅突然给我们送来了超棒的惊喜!
看这一群人冲上去拍照的架势,真的是各种角度齐全啊……
有细心的小伙伴发现这些蛋糕并没有在思味特的门店里出现过。安心老师解释说:这些甜品都来自于思味特最新推出的高端甜品品牌——牧园日记。而且只在线上销售,实体店里没有卖哦~
小丸子要给大家隆重介绍这款口感像婴儿肌肤般嫩滑细腻的提拉米苏蛋糕!提卡米苏的上层洒满香醇正宗的可可粉t5687,中间是由低脂高钙易吸收的顶级稀奶油制作,底层还铺有进口的酥脆手指饼干。挖一勺吃进口中,仿佛拥有了属于自己的一片云朵与彩虹!(这块蛋糕的下边还有一块冰凉的纸板,安心介绍说这是为了保证蛋糕口感而特地使用的冰托。)
牧园日记的提拉米苏和传统烘焙制作的提拉米苏相比,不仅原材料用料顶级,而且制作工艺也有独家突破和创新:为保证口感,不能冷冻燃情百加得,只能冷藏。它极佳的品质让在场美女们深深的迷恋上它的口感和味道,并为其疯狂!让我们在平顶山就能吃到北上广才有的高品质蛋糕!
面对牧园日记·提拉米苏的如此诱惑,什么矜持和娇嗔,什么婉约和羞涩,统统抛在脑后!就是要争抢这难得的香滑美味!就是要让美妙的滋味一口一口品尝着永不停歇!
不到3分钟,一份2磅重的牧园日记·提拉米苏就被这些甜品迷妹和迷弟们瓜分干净!一点也看不出他们之前已经吃了2轮甜品的样子……
小伙伴们吃完提拉米苏,纷纷表示活动结束后还要再来1磅,不!是2磅来抚慰自己欲求不满的胃!看其他小伙伴吃的这么high,你是不是也想尝尝这诱人的滋味呢?哈哈~不要着急,贴心的娜姐已经为大家争取到了甜蜜福利!
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