粗粮应该怎么吃-河南省人民医院保健办吃粗粮好处多多，粗粮里的纤维素和微量元素更加丰富，对血糖的稳定有很好的帮助。但是有些糖友食用粗粮血?

粗粮应该怎么吃-河南省人民医院保健办
吃粗粮好处多多，粗粮里的纤维素和微量元素更加丰富，对血糖的稳定有很好的帮助。但是有些糖友食用粗粮血糖反而升高，是什么原因呢？看看今天的文章介绍：
一.吃粗粮，选择过于单一
很多人吃粗粮选择品种过于单一陈逸华，长期吃一种品种，这样不利于营养均衡。
正确的做法是，至少是用同样数量的杂粮来替代过去所吃的白米白面，最好能够比此前所吃的粮食总量略有减少。
例如，原来每天吃250克大米（两碗半白米饭），现在改成200克甚至150克杂粮凝视山羊的人。因为杂粮的饱腹感更高一些，营养价值也更高，可以在减量的同时避免饥饿，避免发生低血糖。

二.粗粮虽好，但也要注意种类的选择
杂粮的品种选择齐萍萍，与它们的餐后血糖反应密切相关。
比如说，同样叫做杂粮鸿蒙逐道，糯玉米等黏性粮食品种，餐后血糖反应都是比较高的。
三.有些“杂粮”血糖升成指数更高次真拉姆！
市场上有很多粗粮制品，比如全麦面包、麦麸饼干、紫薯饼干、南瓜面包等。但是，作为高纤维产品，如果能口感出众、粗而不糙鸡年大奸情，大部分肯定是用大量油脂起到“润滑”作用。吃多了粗粮制品，反而会摄入大量油脂。
四.三种烹调方法不当，纯爱罗曼史小说不可忽视
1.第一种情况，是烹调中加入糖
放一半杂粮的八宝粥虽然本身血糖反应不算太高，但很多人不放糖就吃不下去。不管红糖也好，白糖也好，蜂蜜也好山河网，毕竟都是糖。
有些人不敢直接放糖，就放进去桂圆、大枣、葡萄干之类甜味食材来增甜。虽然是有益健康的材料，但毕竟这些水果干的含糖量都超过70%！
2.第二种情况，是烹调中过度追求柔软度
很多糖尿病患者嗓子眼特别“细”，因为多年来吃惯了精白细软，喝杂粮粥也要强烈追求“软糯”口感五洲交通股吧。放进电紫砂锅里一炖就是一夜，或者连糙米紫米也要浸泡一夜之后再煮，或者干脆把糙米大麦之类全部打成糊糊喝下去。这样，牙齿的劳动少了，消化速度快了王紫娇，餐后血糖上升速度也会明显提升。
3.第三种情况李瑞超，就是烹调中加入过多油脂
油脂造成血糖峰的推迟，却令血糖峰更为持久，同时，添加油脂会大幅度增加食物热量千智风声，降低单位能量食物的饱腹感，不利于体脂肪控制。长期而言不利于胰岛素敏感性，损害血糖控制能力，促进高血脂状态。某种意义上，在很多家庭中控制油脂甚至比控制碳水化合物更值得关注。
4,控制血糖不是把鱼肉蛋奶坚果蔬菜等换成杂粮
所谓搭配不当，就是只吃碳水化合物多的食物，蔬菜和高蛋白质食品摄入不足。对混合膳食血糖反应的研究证明范希亮，含有大量蔬菜和高蛋白质食物的混合食物能有效降低餐后血糖反应。
比如说，原本早上喝豆浆加蔬菜包子加凉拌菜，虽然是精白面粉制作的，但有豆浆和蔬菜，总体血糖反应就会降低。
有些人听说杂粮粥好，就把豆浆省略掉，用杂粮粥来配合蔬菜包子，结果是增加了总碳水化合物含量，降低蛋白质含量，其结果就是餐后血糖数值上升阿四龙组合。
也有些人原来两餐之间喝点牛奶，后来改喝半碗杂粮糊糊，结果也一样，降低蛋白质的量，增加淀粉的量，导致血糖上升更快。
所以，控制血糖的方法绝不是大量吃杂粮，不是把鱼肉/蛋/奶/豆浆/豆腐/坚果/蔬菜换成杂粮，而是只把精白米精白面粉的份额部分换成杂粮，其他食物都必须充足配合，达到整体的营养平衡才可以。
最后还要提醒的是林明谦，2型糖尿病患者以及餐后血糖高的人红楼如玉君子，要提高胰岛素敏感性，就要注意增加体力活动，加强肌肉力量，减少内脏脂肪苗洛依。
即便是在饮食上有所注意，如果仍然保持懒动习惯，任由体重日益上升，也很难获得满意的血糖控制效果爬行天下论坛。在控制主食数量、选择杂粮豆薯、控制油脂和加强运动几个方面同时努力，坚持不懈，就不愁看到血糖控制改善的欣喜成果。

四.如何合理地食用粗粮?张炘炀
1、吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素贝瑞德，就要多喝1倍水。
2、合理搭配粗细粮
只吃粗粮并不一定有利我们的健康，粗细搭配才是合理的膳食，精制粮与粗粮的比以6：4为最佳。
3、粗粮要细做
粗粮细做可以改善口感，例如玉米与面粉混合制成的无糖玉米糕、玉米饼、玉米馒头、玉米面饺子也可常选食。
4、循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，可能会引起肠道反应。为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
来源：四川大学华西医院内分泌代谢科

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