精英们排队也要吃的店，2张桌8把椅-吃喝玩乐在北京前阵子中午在建外SOHO溜达，看到一家小店里外全是人，排队的排队，等打包的等打包，有的人甚至?

精英们排队也要吃的店，2张桌8把椅-吃喝玩乐在北京

前阵子中午在建外SOHO溜达，
看到一家小店里外全是人，
排队的排队，等打包的等打包，
有的人甚至端着碗在外面站着吃，

在CBD这个精英汇聚，美食成片的地方，
大家中午竟然会为了一家小店去排队，
以我美食编辑的第六感，
这绝对是一家不一般的小店沈佳麒，
果然一问全是夸的坂本九，“便宜实惠”
“我天天吃，一天不吃就想”
“贼拉好吃，你也来试试”

图片来自大众点评@琳丁@怪阿姨c@Lulu要吃遍全球@cueeeeeeee
而且这家小店名字也有意思，叫厝味，
没文化的我刚开始搜juàn味怎么搜都搜不到，
你知道咋读吗？自己查字典去吧

第一次去一家连名字都不会读的店呢~
想想就有些小刺激
这家店是真典妾小，小到什么程度呢，
几平米的小店，一半都是厨房，
只有2张桌子、8把椅子乱世土匪，
要是来个胖点的maybe就只能坐下7个人了？？

而且他家菜品也很奇怪，
不知是面还是线的糊？？

馅料和饼皮煎在一起的煎饼？？

五花肉海蛎虾米卤蛋馅的粽子？？

牛肉泡在水里吃？？

原来，这是个正宗的闽南泉州菜小店，
老板就是两个“胡建人”，
每吃一道菜我就震惊一次，
“嗯这个好吃！”“诶这个也好好吃？米娜苏瓦丽”
“我去怎么都这么好吃？”
一边吃一边就已经跟朋友
在商量什么时候去二刷了


四果汤
这个建议直接点“全加福”套餐，
满满一大碗，全郭靖之死！是！料！
石花膏、阿达子、天然仙草、芋泥、
芋圆、番薯圆、茉莉花茶冻、薏仁、黑米、
燕麦、莲子、黑糖冻、布丁、西瓜、
绿豆、红豆、寒天，足足17种！！！

是幸福的味道~而且只要35元！！
放别的甜品店这么多加料怎么也得50多了吧，
冰冰凉凉的简直太爽了~夏天喝这个太解暑了！

图片来源：大众点评@不许猜不许猜@嵬夏绿茶@一颗西柚

炸醋肉
用的是醋腌的猪里脊肉，
然后外面裹闽南的颗粒状红薯粉，
炸制而成，外酥里嫩，有着淡淡的醋味，

蘸着闽南甜辣酱，
别提多好吃啦~


面线糊
是他家的招牌keyki，挺“糊”的，
味道鲜美，吃到嘴里很爽滑，
面线很细软，入口就直接咽下去了，

我们点了两种，经典款和海鲜款，
喝着味道是一样的，就是里面加料不一样，
经典款里配料有醋肉、大肠、卤蛋，
海鲜款我们又加了蚵仔、虾仁、鱼籽炒蛋、海蛏，

左图来源：大众点评@我是你猫三爷

花生仁汤
强推，可以选择要热的或者凉的局外人朝小诚，
因为是夏天就要了凉的司马云信，
真的太好喝了，花生吃起来软绵绵的，
清甜爽口，非常适合夏天。


蚵仔煎
分干、湿两种，
湿的就是我们常见的红薯粉摊成饼那种，
他家这个蚵仔煎很是地道黄元申近况，

特别特别香，蒜香、鸡蛋香味、海蛎香、葱香，
全都混合到一起，真的太好吃了。
上面还放了几块萝卜，爽口解腻。

干的吃着更像是放了海蛎的摊鸡蛋，付文丽



牛肉羹
喝着超级润滑，有淡淡的醋味鱼祖神珠，
不酸又很提味，恰到好处，
鲜美可口，很开胃。牛肉给的太实在了！
随便一kuǎi全都是，而且特别有嚼劲彼得沃克。


烧肉粽
难以接受肉粽的我，都吃的美滋滋的，
肉粽里面有虾米马宝璋，海蛎干、香菇、卤蛋、五花肉t5687，
配上花生酱、闽南甜辣酱、卤汁、蒜泥酱，
各种口感和味道合在一起，
简直就是舌尖上的盛宴！


芋泥
奶味特别重！
吃一口整个奶香味都回荡在鼻腔，
芋头本身的味道也很明显，
口感扎实，不过一直连着吃的话会有点干噎，
建议和别的菜串着吃。


小食三拼
是拳头姆、香肠、鱼饼三样拼起来的，
蘸着闽南甜辣酱吃，
还可以吧异域战将，不过吃多了会有点干腻邓玉贞。


田螺姑娘
虽然碗挺小但是个数挺多的，
一点点醋味，还有一点点辣味，



马蹄酥
因为形似马蹄而得其名，
金黄色，有点油条的感觉，
但是比油条更有嚼劲，
甜味淡淡的，油香味很重，
不过吃着却一点也不油腻，疯狂打call。


石花膏饮品
每杯都会刮下来一整层的石花膏，

一大杯水每口都能吃到石花膏，
夏日清凉解暑的饮品。

来吃过的泉州人都说找到了家乡的味道！

本以为会很贵呢安彦良和，毕竟是北京不多见的菜系石评大财经，
可是这个价格，你们自己感受一下~
不用买机票就能吃到泉州美食~
家里没有矿也可以吃起来了~

因为店太小，客人太多，
所以准备要开二店啦~
不过还没有正式营业，在装修中，
因新店筹备，旧店每周一休店一天
（为期一个月）

爱心小贴士

店名：厝味
人均：50元
地址：建外SOHO东区5号别墅0104E
二店地址：建外SOHO东区4号楼0411A（筹备中）
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点赞瘦十斤小林杰！！

全文详见：https://p66p.cn/27957.html

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