打开台湾文创农业成功之门的金钥匙是什么？-文旅大佬前言台湾文创农业起源于上世纪90年代后期四哥万受，由于农业技术的创新发展，文创将农业的??

打开台湾文创农业成功之门的金钥匙是什么？-文旅大佬


前言
台湾文创农业起源于上世纪90年代后期四哥万受，由于农业技术的创新发展，文创将农业的产前、产中和产后诸环节连结为完整的产业链条，将农产品与文化、艺术创意结合，使其产生更高的附加值，以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式。台湾是文创农业的佼佼者，台湾的创意农场和个性农产品品牌，处处都折射出文创的影子。文化创意如何结合传统农业，应当是通过对其核心价值、品牌风格及其产品/服务/社会和时代使命的综合理解，看他们如何建立以及向世界输出“台湾人的生活风格”。


看尽台湾的文创农业菅山薰，每每体验到农场主人对农业的一种极致热爱，他们将他们把农场当作一个艺术品慢慢雕琢，这不仅仅是为了艺术，更多的展现了他们对于生活的乐观态度，惹人钦佩的情怀及感知生命的细腻心思，这也是吸引我们来了再来的缘由。那么，洞见台湾农业文创品格又需要哪些“金钥匙呢？
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金钥匙一：“三生”一体

台湾耕地面积约81万公顷，所以提供农作体验的农场是最普遍的休闲农场，每一个农场具有各具特色的农业经营方式。台湾文创农业，用文化和创意手段去改造农业，农业结合生产、生活、生态发挥创意，创新构思，研发设计出具有独特性的创意农产品或活动，以提升现代传统工业的价值和产值，创造出新的、优质的农产品和农村消费市场与旅游市场。
飞牛牧场：文创农业+旅游地产的成功运营之道


飞牛牧场台湾是目前最火的农业文创项目之一。飞牛牧场摒弃原来单纯的养殖业，实现了文创的成功转型。飞牛牧场运用自然的地形，培植广大的草原，维护生态环境，提供自产的鲜乳，以此塑造核心资源。飞牛牧场不仅利用牧场的特色举办各种DIY活动，也提供学校户外教学的环境。因此，飞牛牧场是一个结合生态保育、多元保育、多元体验、地方特色，营造成主题鲜明的休闲牧场。透过“三生”——生活、生产、生态为一体；“三育”——培育、保（复）育、教育并重的发展策略，永续经营寓教于乐的休闲事业，提供客人身、心、灵全方位的休闲体验。飞牛MOA自然农法工作假期，通过社区教育、MOA自然农法、主动服务，使品牌多角化发展，进而创造更优秀的品牌价值。
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金钥匙二：在地文化

台湾一直强调传统文化，这本身就是一种文化坚守和传承的体现政声人去后。台湾在学习日本、美国的经验中保留了传统中国的文化之根，并善于将中国传统文化创造性地加以转化，体现在休闲观光农业方面，就是各具特色的主题农场、特色民宿、个性农产品等。
掌生谷粒：农产品的出版社

创始人程昀仪女士说，“掌生谷粒是农产品的出版社，每个出版社都有自己的编辑、印务、发行，但是它可以不用有自己的作者，农地跟掌生谷粒的合作就是这个样子。掌生谷粒贩卖“台湾人的生活风格”，在地是台湾生活风格的一部分。“

“掌生谷粒”注重对米文化的教育宣传，并希望透过他们对台湾在地米的认识，传达出对台湾稻米的热爱和认识，然后帮助消费者了解米食、选择正确自己所喜爱的米。更特别的是，“掌生谷粒”通过精细的包装和对米食的深入了解，而成为各种米的代言人，用心做“米”，为掌生谷粒积攒了很多粉丝型的客户，使客户不但享受于买米、煮饭，而且对台湾农业文化进行回味，自然再回来买“掌生谷粒”所包装的米，而不再去将就旧有大包装的米，成为食米界的精品店。


掌生谷粒精细地维持与农家的关系，深入农家，真正用心花时间与心思来了解农民和农地。掌生谷粒请农家自行开出合理的米价，因为他们认为这些辛苦的农家才是土地的守护者，唯有让农家拥有无后顾之忧的基本生活，才会让吃饭的消费者大众吃到来自土地的祝福，进而也打出掌生谷粒的品牌。
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金钥匙三：以农为本

文创农业赖以运用的农业与农村资源，农业资源的共同特征就是生物性，农村资源的共同特征是生活性。文创农业通过设计游客可参与的体验活动，以建立农场的特色。
头城休闲农场：弥漫在农场的文创农业氛围

保有清新的朴质气息，让人仿佛置身农村生活的感觉，称得上是台湾“桃花源”，这里是自然与休闲的乐土。农场主人卓妈妈秉持自然生态永续经营，推广农场生产，发展农业生活，希望借由自然的环境、农村动物以及传统农事活动，提供游客一个既健康又快乐且兼具学习体验的农场。

本农场针对不同的族群，规划结合在自然与人文资源之各式方案，包括以学校学生为对象所规划的“户外教学”课程；在假日、暑假期间或特殊日子办理的“主题活动”；针对学校教师以及头城休闲农场有兴趣的团体设计的“专业研习”课程，提供团体预约与一般游客报名的环境导览及不定时推出的特别企划。

用【生产】环境教育主题课程涂壁哪里多，其课程主轴为生产之面向，主要让学员体验种植蔬菜的课程，学习友善环境之农法，头城农场目前有机认证面积52公顷，实地环境教育场域的蔬菜区为0.2公顷，有机蔬菜区里，可以使学员认识各种蔬菜，熟悉种菜方法，例如堆肥、铺稻草等，区旁的绿篱与树木，为鸟类的栖息处，这些都是利用自然环境与食物链关系促成简单的生物的防治方法，使用有机农法耕种作物，除了使学员学到农业成产的技术与知识，更期望将友善环境的种苗深埋于学员的内心。

人文生态建构【生活】环境教育主题课程，其课程主题为生活之面向李嘉一，因社会之变迁，现代人往往无法体会早期农耕社会的辛苦，珍惜大地万物的环境友善态度以及勤劳节俭的生活文化，水稻文化区约0.3公顷，透过分段分时播种，使水稻呈现不同生长状况的样貌，学员可于其中看尽水稻的一生，一次性的体验春耕、夏耘、秋收、冬藏等季节性农事。
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金钥匙四：人文情怀

文创农业运用知识和技术，产出新价值，可以将创意灵感在农业中物化。创意农业将文化与技术融合，呈现出智能化、特色化、个性化、艺术化的特点，其价值不仅仅在于本身，还在于能够衍生出新的附加价值。
薰衣草森林：用文化提升农场品味


薰衣草森林位于新社偏远的中和村，就像一座世外桃源。一踏进新社薰衣草森林就闻到空气中弥漫的薰衣草香味，首先尽入眼帘的是香草铺子，精致的小木屋建筑就是最佳拍照背景；接着来到香草市集；薰衣草森林也提供了贴心的邮寄明信片服务，顺着别出心裁的指示牌缓坡而上，就来到薰衣草田，每年一至三月是盛开季节，满山遍野的薰衣草带来紫色的梦幻，新社薰衣草森林会趁着这个时候举办“薰衣草节”，包含燃烧薰衣草祈福仪式，希望将祝福传递到台湾的每一个角落。


薰衣草森林的创始人詹慧君与林庭妃，这两个女生当年不被看好的香草森林创业梦已然实现，一家小小的咖啡馆，如今一跃而成为台湾休闲产业里的主角。以薰衣草为主的各式加工品如薰衣草冰淇淋、薰衣草香皂之外，新社薰衣草森林也有香草料理的餐饮、森林咖啡馆、纪念品商店等，他们研发出各种香草口味冰淇淋 (有薰衣草、柠檬草、玫瑰口味)及香草饼干，都成为到薰衣草森林一定要品尝的食品。薰衣草森林更带动了台湾香草休闲产业的风潮，除了食品开发之外，另还有香皂、精油、日常用品的研发，并且推广香草植物栽种、入菜，让游客除了来园区欣赏香草植物的美丽，也可更进一步知道这些植物的妙用。


薰衣草森林创造独特的产品，让客人享受到不一样的使用经验，并提供故事性的口碑传播元素。透过待客人如朋友的感动服务董丽范，让消费经验转为永久回忆豪情笑江湖。依不同地点发展各店特有景观，创造美感经验。透过活动，让客人参与、学习、体验阿甘左回忆录。
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金钥匙五： 深度体验

台湾的每个村落都有着自己的特色，而每个特色又有着属于自己的故事。将农业产业与旅游产业有效结合，发动民众创新的力量，将农场或民宿改造成亲心可人的家庭亲子旅游目的地，从而形成叠加的经济和社会效应。每个优质的民宿主人都是“品味生活家”，奉行“小而美”的经营哲学。
卓也小屋：重拾农家小境的温情

卓也小屋民宿是一家藏在乡村田园里的民宿。民宿主人当初就是看中山城独有的宁静和山峦层叠美景，并依梯田地形辟建房舍，兴建过程力求环保。卓也小屋经过主人的精心布局，这里保持着传统农村生活的味道，比如改建的谷仓民宿，将谷仓圆胖的肚子当成睡房，加上被铺和一盏吊灯，就是温暖又有古早味的客房。

卓也小屋学农背景，以农业思维造景。民宿主人为了保留祖先们最具古老的蓝染技术，从大量栽种马兰，到采蓝、打蓝、培养菌株、建染缸到染布，无一不是采用最原始的古法来制作。

卓也小屋民宿主人说，“为了一只猫头鹰，我们买了一片森林，我们用最在地、最台式的台湾农家文化，栽培了这片土地郑梦昕。”

卓也小屋结合客家文化，创意，随性玩料理，食的文化，卓也小屋提供养生蔬食，五谷五蔬，因应时令，健康养生。食材大部分取自自家菜园或临近农户，简单烹调武石磊，自创品牌，加上卓也先生浑然天成的巧思摆盘，备受好评，他不但强调“舒食”，配合五行养生，更期待客人能够静下心来，用心体会山居岁月的一切。
在乡村振兴战略下，大陆农业正处于努力转型升级阶段从观光农业向休闲农业发展，但台湾已经发展为文创农业，它是继观光农业、生态农业、休闲农业后，新兴起的一种农业产业模式谋取皇叔，是将传统农业与文化创意产业相结合，借助文创思维逻辑，将文化、科技与农业要素相融合，从而开发、拓展传统农业功能，提升、丰富传统农业价值的一种新兴业态。
请关注下面活动，报名即将截止！


前言
台湾文创农业起源于上世纪90年代后期，由于农业技术的创新发展，文创将农业的产前、产中和产后诸环节连结为完整的产业链条，将农产品与文化、艺术创意结合，使其产生更高的附加值，以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式。台湾是文创农业的佼佼者，台湾的创意农场和个性农产品品牌，处处都折射出文创的影子。文化创意如何结合传统农业，应当是通过对其核心价值、品牌风格及其产品/服务/社会和时代使命的综合理解，看他们如何建立以及向世界输出“台湾人的生活风格”。


看尽台湾的文创农业，每每体验到农场主人对农业的一种极致热爱萧言生，他们将他们把农场当作一个艺术品慢慢雕琢，这不仅仅是为了艺术，更多的展现了他们对于生活的乐观态度，惹人钦佩的情怀及感知生命的细腻心思，这也是吸引我们来了再来的缘由。那么夜幕西饼屋，洞见台湾农业文创品格又需要哪些“金钥匙呢？
◆◆◆
金钥匙一：“三生”一体

台湾耕地面积约81万公顷，所以提供农作体验的农场是最普遍的休闲农场，每一个农场具有各具特色的农业经营方式泪罗江。台湾文创农业，用文化和创意手段去改造农业，农业结合生产、生活、生态发挥创意，创新构思，研发设计出具有独特性的创意农产品或活动，以提升现代传统工业的价值和产值，创造出新的、优质的农产品和农村消费市场与旅游市场。
飞牛牧场：文创农业+旅游地产的成功运营之道


飞牛牧场台湾是目前最火的农业文创项目之一。飞牛牧场摒弃原来单纯的养殖业，实现了文创的成功转型。飞牛牧场运用自然的地形，培植广大的草原，维护生态环境，提供自产的鲜乳，以此塑造核心资源。飞牛牧场不仅利用牧场的特色举办各种DIY活动，也提供学校户外教学的环境。因此，飞牛牧场是一个结合生态保育、多元保育、多元体验、地方特色，营造成主题鲜明的休闲牧场。透过“三生”——生活、生产、生态为一体；“三育”——培育、保（复）育、教育并重的发展策略，永续经营寓教于乐的休闲事业，提供客人身、心、灵全方位的休闲体验。飞牛MOA自然农法工作假期，通过社区教育、MOA自然农法、主动服务川田麻美，使品牌多角化发展，进而创造更优秀的品牌价值。
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金钥匙二：在地文化

台湾一直强调传统文化，这本身就是一种文化坚守和传承的体现。台湾在学习日本、美国的经验中保留了传统中国的文化之根，并善于将中国传统文化创造性地加以转化，体现在休闲观光农业方面，就是各具特色的主题农场、特色民宿、个性农产品等。
掌生谷粒：农产品的出版社

创始人程昀仪女士说，“掌生谷粒是农产品的出版社，每个出版社都有自己的编辑、印务、发行，但是它可以不用有自己的作者，农地跟掌生谷粒的合作就是这个样子。掌生谷粒贩卖“台湾人的生活风格”，在地是台湾生活风格的一部分。郑翠萍“

“掌生谷粒”注重对米文化的教育宣传，并希望透过他们对台湾在地米的认识，传达出对台湾稻米的热爱和认识藤木一真，然后帮助消费者了解米食、选择正确自己所喜爱的米。更特别的是，“掌生谷李思澄粒”通过精细的包装和对米食的深入了解，而成为各种米的代言人，用心做“米”，为掌生谷粒积攒了很多粉丝型的客户，使客户不但享受于买米、煮饭，而且对台湾农业文化进行回味，自然再回来买“掌生谷粒”所包装的米，而不再去将就旧有大包装的米，成为食米界的精品店。


掌生谷粒精细地维持与农家的关系，深入农家，真正用心花时间与心思来了解农民和农地叶蕴仪近照。掌生谷粒请农家自行开出合理的米价，因为他们认为这些辛苦的农家才是土地的守护者，唯有让农家拥有无后顾之忧的基本生活，才会让吃饭的消费者大众吃到来自土地的祝福，进而也打出掌生谷粒的品牌。
◆◆◆
金钥匙三：以农为本

文创农业赖以运用的农业与农村资源，农业资源的共同特征就是生物性，农村资源的共同特征是生活性。文创农业通过设计游客可参与的体验活动，以建立农场的特色。
头城休闲农场：弥漫在农场的文创农业氛围

保有清新的朴质气息，让人仿佛置身农村生活的感觉，称得上是台湾“桃花源”，这里是自然与休闲的乐土。农场主人卓妈妈秉持自然生态永续经营，推广农场生产，发展农业生活，希望借由自然的环境、农村动物以及传统农事活动，提供游客一个既健康又快乐且兼具学习体验的农场。

本农场针对不同的族群，规划结合在自然与人文资源之各式方案，包括以学校学生为对象所规划的“户外教学”课程；在假日、暑假期间或特殊日子办理的“主题活动”；针对学校教师以及头城休闲农场有兴趣的团体设计的“专业研习”课程，提供团体预约与一般游客报名的环境导览及不定时推出的特别企划。

用【生产】环境教育主题课程，其课程主轴为生产之面向，主要让学员体验种植蔬菜的课程，学习友善环境之农法，头城农场目前有机认证面积52公顷，实地环境教育场域的蔬菜区为0.2公顷，有机蔬菜区里，可以使学员认识各种蔬菜，熟悉种菜方法，例如堆肥、铺稻草等，区旁的绿篱与树木，为鸟类的栖息处，这些都是利用自然环境与食物链关系促成简单的生物的防治方法，使用有机农法耕种作物，除了使学员学到农业成产的技术与知识，更期望将友善环境的种苗深埋于学员的内心。

人文生态建构【生活】环境教育主题课程，其课程主题为生活之面向，因社会之变迁，现代人往往无法体会早期农耕社会的辛苦，珍惜大地万物的环境友善态度以及勤劳节俭的生活文化，水稻文化区约0.3公顷，透过分段分时播种，使水稻呈现不同生长状况的样貌，学员可于其中看尽水稻的一生，一次性的体验春耕、夏耘、秋收、冬藏等季节性农事。
◆◆◆
金钥匙四：人文情怀

文创农业运用知识和技术，产出新价值，可以将创意灵感在农业中物化。创意农业将文化与技术融合，呈现出智能化、特色化、个性化、艺术化的特点，其价值不仅仅在于本身，还在于能够衍生出新的附加价值。
薰衣草森林：用文化提升农场品味


薰衣草森林位于新社偏远的中和村，就像一座世外桃源。一踏进新社薰衣草森林就闻到空气中弥漫的薰衣草香味，首先尽入眼帘的是香草铺子，精致的小木屋建筑就是最佳拍照背景；接着来到香草市集；薰衣草森林也提供了贴心的邮寄明信片服务，顺着别出心裁的指示牌缓坡而上兔啾啾，就来到薰衣草田，每年一至三月是盛开季节，满山遍野的薰衣草带来紫色的梦幻，新社薰衣草森林会趁着这个时候举办“薰衣草节”，包含燃烧薰衣草祈福仪式，希望将祝福传递到台湾的每一个角落。


薰衣草森林的创始人詹慧君与林庭妃，这两个女生当年不被看好的香草森林创业梦已然实现，一家小小的咖啡馆，如今一跃而成为台湾休闲产业里的主角。以薰衣草为主的各式加工品如薰衣草冰淇淋、薰衣草香皂之外，新社薰衣草森林也有香草料理的餐饮、森林咖啡馆、纪念品商店等，他们研发出各种香草口味冰淇淋 (有薰衣草、柠檬草、玫瑰口味)及香草饼干，都成为到薰衣草森林一定要品尝的食品。薰衣草森林更带动了台湾香草休闲产业的风潮，除了食品开发之外，另还有香皂、精油、日常用品的研发，并且推广香草植物栽种、入菜，让游客除了来园区欣赏香草植物的美丽，也可更进一步知道这些植物的妙用。


薰衣草森林创造独特的产品，让客人享受到不一样的使用经验，并提供故事性的口碑传播元素。透过待客人如朋友的感动服务，让消费经验转为永久回忆肖益鸿。依不同地点发展各店特有景观，创造美感经验。透过活动，让客人参与、学习、体验。
◆◆◆
金钥匙五： 深度体验

台湾的每个村落都有着自己的特色，而每个特色又有着属于自己的故事。将农业产业与旅游产业有效结合，发动民众创新的力量，将农场或民宿改造成亲心可人的家庭亲子旅游目的地，从而形成叠加的经济和社会效应。每个优质的民宿主人都是“品味生活家”，奉行“小而美”的经营哲学。
卓也小屋：重拾农家小境的温情

卓也小屋民宿是一家藏在乡村田园里的民宿。民宿主人当初就是看中山城独有的宁静和山峦层叠美景，并依梯田地形辟建房舍，兴建过程力求环保。卓也小屋经过主人的精心布局，这里保持着传统农村生活的味道，比如改建的谷仓民宿，将谷仓圆胖的肚子当成睡房，加上被铺和一盏吊灯，就是温暖又有古早味的客房。

卓也小屋学农背景，以农业思维造景。民宿主人为了保留祖先们最具古老的蓝染技术，从大量栽种马兰，到采蓝、打蓝、培养菌株、建染缸到染布，无一不是采用最原始的古法来制作。

卓也小屋民宿主人说，“为了一只猫头鹰，我们买了一片森林，我们用最在地、最台式的台湾农家文化，栽培了这片土地。”

卓也小屋结合客家文化，创意，端砚产自哪里随性玩料理，食的文化，卓也小屋提供养生蔬食，五谷五蔬，因应时令，健康养生。食材大部分取自自家菜园或临近农户，简单烹调，自创品牌，加上卓也先生浑然天成的巧思摆盘，备受好评，他不但强调“舒食”，配合五行养生，更期待客人能够静下心来，用心体会山居岁月的一切。
在乡村振兴战略下，大陆农业正处于努力转型升级阶段从观光农业向休闲农业发展，但台湾已经发展为文创农业，它是继观光农业、生态农业、休闲农业后，新兴起的一种农业产业模式，是将传统农业与文化创意产业相结合，借助文创思维逻辑，将文化、科技与农业要素相融合，从而开发、拓展传统农业功能，提升、丰富传统农业价值的一种新兴业态。
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2018壹方城—中国~台湾休闲农业与田园综合体标杆项目考察创新之旅
2018年6月3日-8日壹方城将开启台湾休闲农业与田园综合体标杆项目考察创新之旅，本次游学活动将实地深入华山文创园 、头城休闲农场、国立传统艺术中心、卓也小屋、台中丽宝乐园、薰衣草森林、台一生态农场、立马工坊等近十几个台湾休闲农业与文创经典项目进行考察，深度探寻台湾文创产业发展的思维理念以及对大陆休闲农业与田园综合体的借鉴意义

【游学时间】2018年6月3-8日（6天5夜）
【游学地点】台湾
【游学对象】房地产开发、民宿、休闲农业、田园综合体、文旅地产开发、特色小镇等各个行业董事长、总经理及部门管理负责人（30人）
【主办单位】北京壹方城智汇科技有限公司、湖南浔龙河投资控股有限公司
<北京壹方城智汇科技有限公司是中国房地产行业最具前瞻性、最具实效的房地产企业家转型学习及项目创新、资本对接的综合服务平台。我们致力于文旅+地产+互联网+的产业链生态完善，打造文旅+资本+运营+传播推广的跨界融合、资源整合的全产业链无缝对接平台>
【游学亮点】
实战研习：创新型企业家、讲创新型案例，围绕创新项目，模式策划创新、规划创新、政策创新 、治理创新 、产业创新，进行深度研讨
高端智库：汇聚项目操盘手、行业专家等以咨询式教学进行研修，提升思维方式与创新能力
联合发展：产业资源对接、抱团发展
【游学意义】
原汁原味<实地考察近十几个旅休闲农业与文创经典项目，让您获得原汁原味的体验>
三重冲击<专题课程培训、实地考察交流、文化体验深入，领悟深刻，收获全面>
高效省时<囊括各类田园综合体、休闲农业开发模式，了解如何定位、规划及运营，更深切的认识且学习借鉴>
实操演练<分组讨论，实战研讨，结合自己的项目特点找到特色小镇田园综合体的IP魂，汗马随团导师全程精彩点评，指导操作路径和实践方法>
智慧共享<智慧精英汇聚，积累人脉，启迪思维，分享智慧，共谋发展>

往届游学考察图片


>主办方：田老师15724757067（手机号即微信号，添加微信时请备注“咨询台湾游学”否则不予通过；手机短信报名请编辑文字内容：企业名称+姓名+职位+人数，发送到15724757067即可）
☆特别注明：本游学活动，仅限房地产开发、民宿、休闲农业、田园综合体、文旅地产开发、特色小镇等各个行业董事长、总经理及部门管理负责人员等参加，并会收取一定费用，请知悉，非诚勿扰！
推荐游学：
【成都站5月4-6日】壹方城文旅标杆项目考察
【杭州站5月19-21日】壹方城文旅标杆项目考察
【台湾站6月3-8日】壹方城文旅标杆项目考察—当休闲农业遇上田园综合体

全文详见：https://p66p.cn/27555.html

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