精酿啤酒旅行攻略:在成都做一个可爱的酒迷-失踪周末 各位年轻人，早上好。今天失踪周末给大家介绍另一位网红旅行达人，他们跟小编一样，既是精??

精酿啤酒旅行攻略:在成都做一个可爱的酒迷-失踪周末

各位年轻人，早上好。今天失踪周末给大家介绍另一位网红旅行达人，他们跟小编一样，既是精品咖啡爱好者，也热爱精酿啤酒。据说11月是到成都玩的好季节金老湿。接下来，他们会教大家如何在成都喝酒。

成都是一个既可以作为过境游，比如去九寨（好吧，暂时不要去了），峨眉乐山，或是走川藏线，一般需要成都中转一下。成都本身还可以作为目的地盛高置地，比如我这次旅行就是去成都，哪都没有去。
为啥选择来了成都去耍了一阵子呢？
当然是美食和各种好玩的，除了这些的，我能说成都对我来说是方便到达的地方吗？
其实出行方便快捷这事，真的是我考虑的一个很重要的因素。
因为我住在大理，大理有个很小的机逍遥大唐场，班次不多，有北京上海这种大城市几个航线，剩下真没几个航线了。很多时候我要去昆明机场，昆明机场还是挺大的，基本啥航班都有。但大理去昆明很不方便，别说高铁了，连城际列车都没有，需要坐传说中的绿皮火车。。。。。尼玛，不到三百公里的路，要开七八个小时，这种传说估计在国内也不多吧。
大理机场还真有去成都的航班，连我都觉得很神奇。吴必胜九月份还是淡季，票价还好吧，四五百块钱吧，立马订了两张。
说到这大家也应该知道我总往泰国跑了吧。昆明去曼谷的机票才四百多，两个小时左右就到。只要季节合适，每年肯定要去一趟的。方便快捷机票便宜，目的地有好吃好玩的，攒攒钱就去了。
说起机票，再说一个小tips:
一般来讲我国内航班都是看看携程飞猪（去哪儿被携程收购了之后就是个渣），看好了航班之后，再去官网看看。比如我这次大理往返成都，就是东航。东航官网app的价格分别比携程便宜100块，那两个人来回就是便宜400块。其实还是便宜了不少的。
所以建议不要犯懒，看好了航班就去官网看看，多比较一下，原则上应该是官网最便宜。
好了，正式开始介绍我这次的行程。
1）精酿啤酒篇
我能说这次旅行目的很重要的一项是去喝精酿啤酒吗？
每个人爱好不一样，我现在喜欢逛咖啡店以外，晚上还喜欢去喝精酿啤酒。
这个就纯属个人爱好啦。
下面我花点时间推广一下精酿啤酒，现在中国精酿啤酒处于初级阶段，很多都举步维艰。比如我之前看过一篇文章：成都十大精酿馆，本来想去拔草，结果很多都倒闭了。。。。。
希望能对国内的精酿啤酒行业尽一点微薄之力，也希望能有更多的人关注到精酿啤酒。
为啥喜欢精酿啤酒?真特么的太好喝了，惊为天人许家四兄弟，不信你试试。
好吧，何谓精酿啤酒？以下来自百度：
至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
好吧沐浴盐僵尸，翻译一下，我自己的理解啊，大家凑合看，必须不一定正确：
通俗点说就是相对于工业啤酒而言的，比如像什么雪花青岛燕京啤酒啥的。要比工业啤酒味道更浓，也更复杂，度数也更高。反正有些还挺好喝的，我第一次喝时候就惊艳到了，啤酒还可以这么好喝超级警官，瞬间就爱上了。当然有些风格现在我也有些接受不来。
也不是说工业啤酒不好，我在北京时间也经常吃个烧烤喝燕京，觉也挺爽的。就是说各有各场合了，在精酿啤酒馆里喝各种不同风格的精酿，也挺好玩的。
精酿啤酒有瓶装，但我自己更喜欢酒吧里面酒头打出来的生啤。精酿爱好者应该都知道，这还是不一样。同一种啤酒，生啤比瓶装更好喝一些，至少要新鲜啊。所以个人建议，如果有条件，一定要去精酿啤酒馆喝生啤。

(在大理参加精酿啤酒活动，定期组织。这次是从淘宝买的各种IPA，大家一起喝，比较之间的区别）
瓶装的精酿啤酒淘宝有的是，哪个国家的都有。但精酿的生啤，就不是随便一个酒吧都有了。这个就又牵扯到另一个话题：精酿啤酒为主题的酒吧。
说起酒吧这个话题，这个就比较复杂了。比如有人去酒吧是为了氛围，或是有驻唱的歌手，或是是为了嗨白丝魔理沙。这个也不多提了。只想说，有一种酒吧的主题就是精酿啤酒。
是不是很小众？确实是这样的，精酿啤酒在国内发展还处于初级阶段，还并没有被广大人民群众所广泛接受。所以呢，如果喜欢喝啤酒的人，真的很建议，试试精酿，从此爱上了也说不好。
要是刚开始入坑的话呢，或是口味比较淡的童鞋，建议从小麦啤酒开始喝起。比如我每次都要小麦啤。精酿啤酒有很多风格，一开始接触还是晕的，比如像IPA，什么淡色艾尔，什么世涛，一堆名词都不知道是啥意思。刚开始嘛，能记住一个小麦啤就不错了，慢慢再试呗。
我去过精酿啤酒馆大概这样子：
1）放心，没有酒托。实在是没有几百上千的酒，惭愧，雇不起酒托啊
2）驻唱歌手，这个，嗯，貌似也请不起
3）DJ，有点多余。好吧，能有个背景音乐就不错了
4）老板长的帅。好吧，老板确实男性居多，而且都挺有个性的。
5）其实大家来就是喝酒了，酒已经很好喝了，其它都可以忽略。当然也有酒馆会有餐，比如烤肠啥的杨议的老婆。没有餐的，也会给个花生米。。。。
“然而，总有那0.1%的人，他们热爱啤酒，热爱啤酒本身。这0.1%的人，希望通过分享让另外99.9%的人品尝到：真正好喝的啤酒。”
好吧，网上看到一段话，很绕口，但感觉很有道理的样子。
作为精酿爱好者，大声喊几嗓子，希望大家去成都玩的时候，能去成都的精酿啤酒吧去转转.因为成都是中国精酿啤酒发展比较好的城市。或许你从此喜欢上了精酿啤酒也不一哦。
言归正传：
成都精酿都有什么品牌？
精酿爱好者都知道的：废墟，丰收，算是国内一线品牌了，大本营就是成都。在国内的很多精酿酒吧，或是万能的淘宝都可以看到。另外像熊猫精酿，虽然不是成都的本土品牌，但成都也是大城市嘛，也有酒馆哦。还有就是有些专业本地的精酿馆，有些虽然本身不酿酒，但提供很多知名品牌的啤酒。
1）麦酒社
按耐不住激动的心情，向大家安利一家精酿馆。这家店本身自己不酿酒，但是但是太值得一去了。
我不会告诉你：我连续三晚上在这里度过，当然是约不同的朋友啦。
为啥呢？请看下图。有25个酒头，全部是进口啤酒，另外还有6个国产酒。还有就是所有酒头都可以提供酒。。。。

（手机拍的照片，忘记带广角了。25个酒头都收不下）
喜欢精酿的童鞋应该都知道啊，这种装备国内肯定不多。一般酒吧有十来个酒头就挺多了，还不一定每个酒头都有酒。而且很多是进口的精酿啤酒，大家也知道，这种生啤保质期都挺短的，运输加通关都需要时间。所以并不是所以酒吧都能这个实力来运作，作为精酿爱好者，如果来成都，这家店错过了，整个人都不好了。
店的名字就叫做：麦酒社。
我不认识这家店的老板，但我有认识做类似事情的人。其实开像麦酒社这样的店呢，如果纯碎从投资角度来看，或是是投入产出比来看，那肯定是不划算柑橘凤蝶幼虫。因为这种店，投入不低，投入回收期还又长，最后挣不挣钱还两说。就这装生意来看，那是比较差的买卖。
老板开这个店原因不外乎就二个：有点钱，还挺喜欢这事的。就是一个爱好，没把这事当成生意。
一个人有没有情怀？还是就是一个纯碎的生意人？看看他做的事情就能大概知道。
下次还会再去这家店，还有十来种酒没喝呢。
做一个有趣的人，做一个可爱的酒鬼。
tips:
店里有试饮套装，一套六杯。但我个人建议，还是点标准杯。因为我对比了一下，标准杯的啤酒的温度更合理。试饮套装的啤酒的温度有点高，可能是连接酒头的管子太长吧，反正温度要偏高。精酿啤酒的温度还是有一定的要求的，不然风味出不来。
2）废墟精酿馆
成都的本土品牌，在北川有个工厂，在武夷山也有个工厂。在很多酒吧都能看到废墟的瓶装酒，当然也少不了京东，淘宝。我还真打开了京东看了看价格，要是买一件的话（一件24瓶），大概十块钱左右一瓶吧。
讲真，还是挺良心价的。我自己觉得的啊，他们做的产品质量和价格体系是去抢占国产工业拉格（雪花青岛）和进口工业拉格（科罗娜百威时代）的份额，不知道是不是这样？反正质量对得起价格，适合大众入门。
算是在精酿瓶装酒里面性价比挺高的了。味道话，看和谁比。比工业啤酒那是甩了多少条街。但和我喝过的有些精酿啤酒比呢，味道有点淡侣皓喆，不过也没啥可比性，价位也不一样嘛。
我一直想试试废墟的生啤，从酒头打出来的酒是个啥味道?
还好还好，找到了废墟的体验店，特意来拔草。

（从网上找的图片，就是这个样子）
酒吧里面基都是废墟自己酿的酒了。还是那就话：我觉得比瓶装酒好喝。另外酒吧能提供餐，看评价餐还不错。但我们来之前是吃过了，下次再过来吧，反正成都也是经常来的。
讲个小插曲：
店里客人并不多，也可能是我们到早了点。其实作为精酿爱好者，还是挺希望店里能客人多一些。要不然，生意不好，店家干不下，以后我上哪里喝酒去？
正想这事呢，旁边来了一桌客人，研究了菜单好半天，最后点了一壶茶。。。。
好吧，还是强烈建议来精酿馆，可以点一杯啤酒试试，没准从此入坑了三线炎。废墟的酒，我自己感觉比较适合入门，也不贵，相信大部分人能接受。
3）熊猫精酿馆：
说实话一开始我还以为这个是四川品牌呢。大熊猫嘛，四川特产。后来才知道貌似是北京的品牌。反正也是个国内一线精酿品牌了。在万能的淘宝上有很多瓶装的。实体店在成都有好几家店，当然不容错过。我还特意挑了一家可以用餐的。
大概的是这个样子：

（网上找了一张图）
餐和酒的完美结合。我还是点的试饮套装。精酿馆的餐呢，大都是肉食为主，比如烤肠啥的，我反正还是挺喜欢吃的。
试饮套装可以自己选，我每次都是肯定小麦啤和世涛，剩下就随便了。

（熊猫精酿的试饮套装，这次总算带了相机出来）
4）丰收
这个也是成都一个本地品牌。
但是很遗憾，现在并没有一个叫做丰收的精酿馆。以前有，现在关了。唉，精酿馆不好干啊。
经过多方打听，知道有几家精酿馆是有丰收的酒。，但是还没有来的及去。下次吧，反正成都也是经常来，留点念想。

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