星级大厨操刀的川蜀风味惊慌失措造句,竹签烤鱼+番茄汤锅开口宣战,吃货们敢应战吗?-今日西安区Share分享蕃茄述:好吃的汤锅会说话蕃茄述:4.8斤?
星级大厨操刀的川蜀风味惊慌失措造句,竹签烤鱼+番茄汤锅开口宣战,吃货们敢应战吗?-今日西安区
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蕃茄述:4.8斤石头番茄,熬成渣的老鸡老鸭和龙骨,精华集于一锅。招牌竹签烤鱼为这一餐锦上添花,新鲜、无刺、香辣可口。
“4.8斤番茄,先熬6小时”
排队等餐都要品尝的汤锅1
为了这口热汤,每天排队排到爆,人气可见一斑。
慕名而来,终于要和这口由来自廊桥、有着20年工龄的五星大厨亲自熬的汤锅见面了!
眼前这锅汤看似普通,但工序十分复杂,从它的制作到上桌郭朝丹,需要整整18个小时!
它家的石头番茄来自云南元谋招聘狗,从当地采摘到店内全程不超过48小时。它的个头比平时的番茄小,番茄红素更高,完全是仙女们的天然护肤品本·斯蒂勒!
它的质地更硬实,猛火熬制了6小时,在酸甜感统统释放出来的同时,果肉还保持的很完整!
一锅里就有4.8斤石头番茄,熬出来的汤特别浓郁,番茄的清香充斥着整个店,闭着眼仿佛身在果园!
迫不及待喝上一口,热气腾腾让体温瞬间回升!香甜感比直接吃番茄高出了10多倍!略带果酸的回甘特别开胃,连喝5碗都不够!
“12小时,再煨一锅龙骨老鸭汤”
汤底中还添加了用老母鸡、老鸭和龙骨熬制了12小时的高汤,完全不加调料,全凭食材本来的鲜味,香味在鼻腔里升腾,直接窜到了喉咙零下911!
食材的精华全在这高汤中,再加上香浓到爆炸的番茄浓汤,不管和什么食材搭配在一起,都很完美张天师是谁。
“6种配菜,满满都是料”
配菜里的牛腩十分软嫩,外皮略带嚼劲,当牙齿冲破那层胶质感后,嫩滑而多汁的牛腩便在口中散开灵魂救星2,肉香满满!
招牌竹签烤鱼2
选用新鲜鱼片,几乎没有刺,
降谷零大口撸串吃起来特别方便。配上秘制糊辣油,浓郁的红油香气扑鼻,下面还有木耳、藕片,麻辣开胃苟乃鹏,特别赞!
鱼肉一点腥味都没有,口感绵软,香辣因子浸入鱼肉的每一丝缝隙,一口咸香爽辣尝尽!
开年火红就来吃烤鱼,撸出属于你的上上签。
震撼新品:番茄霸王鱼头锅3
与招牌竹签烤鱼一同组成“一鱼两吃”。
酸辣口味的番茄霸王鱼头锅一下子就抓住了胃,辣到大汗淋漓的红辣椒配上酸甜浓郁的番茄汤底,慢慢浸入鱼肉的每一寸。
每一锅都是整整一个大鱼头,一双筷子完全夹不住,两双筷子才能勉勉强强将鱼头夹起,份量实在太感人!
酸酸辣辣的鱼肉一口下肚,唤醒了身体里的每一个细胞,这酸辣味太过瘾、太激爽环太平洋机甲介绍!和着这汤底和辣椒,光是白米饭都能吃下三碗!
汤锅中的好美味4
锅底藏着金针菇和芋头,金针菇脆脆嫩嫩,吃在嘴里汁水超多。芋头软绵绵的,感觉整个口腔都被这种绵软感所包围,细嚼慢咽之下让人回味悠长。
猪肉丸子全是店内一早手打的,千次捶打才能将它揉碎,保留了部分肌肉纤维的颗粒感,吃起来十分Q弹有嚼劲。
特别喜欢汤中的面疙瘩,手擀面质比较实这就是中锋,久煮也不容易烂,嚼劲十足!
再点些菜拿来烫花心大坏蛋,搭配上自己DIY的蘸碟夺爱夫君,每一口都是酸爽香辣的好滋味!
更多美味汤锅5
番茄牛腩锅
7两牛腩 4斤柿子
面疙瘩 肉丸子 芸豆
炖的软烂的牛腩都藏匿在汤底,
吸收足了汤汁的鲜美,大块入口炒鸡满足!
番茄牛蝎子锅
1斤蝎子 4斤柿子
面疙瘩 肉丸子 芸豆
番茄牛尾锅
1斤牛尾 4斤柿子
面疙瘩 肉丸子 芸豆
清汤牛尾锅:内含一斤牛尾
汤锅之外的经典美味6
招牌辣子鸡
辣子鸡里红艳艳的辣椒,看着就够辣!但其实吃起来,辣味刚好,很适合牡丹江人的口味。
辣卤吧骨肉
比拳头小那么一丢丢的热卤巴骨肉,一口吃不下,就连温柔的小仙女都只能放下矜持,尽情地撕咬,贪婪地啃食!软烂,香而不腻!
大凉山小土豆
虾酱炒笨鸡蛋
大有来头的蕃茄述7
这里不仅有好的食材陈时伟,还有好的团队,主厨都来自廊桥和银杏酒楼,从对食材的精心挑选,再到制作的严格把控,都绝对是五星级的标准。600+元的一顿饭,在这里人均只要60+就能搞定,来了就赚到!
小有情调的半包式就餐,一半沙发张竞达,一半凳椅,朋友小聚,畅聊天地的好去处!
清新的甜蜜双人桌,闺蜜小聚的多人桌雀斑王根会,还有私密的包间大桌,适合多种就餐需求的亲们选择哦!
汤已经为你熬好了,还不来打卡吗?
店名蕃茄述汤锅
电话0453-8638111
地址西三条路爱民街与七星街之间
温馨提示 店内火爆,需提前订桌。
全文详见:https://p66p.cn/18077.html
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