素食筆記：端午素粽子-汕尾赤蝶觉源寺原文庆 陈 皮 豆 沙 粽豆沙粽大家都吃过章馨月，加入陈皮粉的就少见了。展红绫陈皮可以激发豆沙的香味，让??

素食筆記：端午素粽子-汕尾赤蝶觉源寺原文庆


陈 皮 豆 沙 粽
豆沙粽大家都吃过章馨月，加入陈皮粉的就少见了。展红绫陈皮可以激发豆沙的香味，让口感更加有层次感~

材 料：
粽叶、糯米、红豆、陈皮
步 骤：
1、将粽叶放入开水中煮两分钟，待其软化，将糯米泡好~

2、在红豆沙内加入磨好的陈皮粉~

3、可以开始包粽子啦，这次包的是三角粽~注意哦，豆沙粽不要包的太紧，不然米粒会挤入豆沙之中，可能会吃到夹生的糯米哟~
包好粽子之后猫扑风向标，煮熟。仔细品尝，还有陈皮独有的清香味道！配上一杯清淡的绿茶霸唐逍遥录，绝对让你吃的停不下嘴~
五 谷 杂 粮 粽
五谷杂粮粽又好吃又健康，五颜六色的的模样也格外惹人爱~蘸点白糖，口感更好金古武侠赋！

材 料：
粽叶、糯米、红豆、小米、燕麦、薏米
步 骤：
1、准备好各式食材~

2、将粽叶洗净、泡好。如果用的是竹叶，就需要煮软之后再用，这样才会比较柔韧~

3、在糯米里面加入准备好的食材，搅拌均匀~（PS：豆类需要提前浸泡6个小时）

4、按三角粽的包法，把粽子包好~

5、在锅里煮两到三个小时，就可以吃啦周紫卉！提醒大家，煮粽子的水一定要没过粽子，水开后下粽子，这样才会受热均匀岑小林，口感更好~

不过五谷杂粮粽再健康，也不建议当早餐吃噢，早上肠胃虚弱，吃粽子容易消化不良！

诱 人 碱 水 粽

碱水粽子色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯刘奕呈。端午节，记下每个家人的喜欢吃的东西，把它们都包进碱水粽子里，一起分享糖水不等式，这样的端午一定很难忘！
材 料：
粽叶、糯米、碱、其他材料任选
步骤：
1、将粽叶洗净、泡好~
2、将碱用温水化开，放入浸泡糯米的水中，一般来说宅门恩怨，一斤糯米需要5克碱董丽范，泡好后的糯米颜色微黄~
3、准备好各式食材，素食半成品、鲜豆黄、青豆等。

4、开始包粽子，既可以在每个粽子里面包上所有的食材，也可以任选几种~
5、粽子包好后就可以下锅煮啦！加过碱水的粽子，煮熟后呈现出诱人的黄色，口感也更加软烂~

內容圖片轉載微信號：素食營養師

全文详见：https://p66p.cn/16264.html

TOP