教你清蒸鲈鱼鲜嫩不醒的秘密刀梦网，从此茶饭不思，只思鱼……-海岛迪叔野生海鲜变形计张赢天清蒸鲈鱼今天这个鱼真的好吃到炸燃情百加得！鱼肉?

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清蒸鲈鱼
今天这个鱼真的好吃到炸燃情百加得！鱼肉那叫一个嫩、那叫一个鲜！汤我都喝了个精光~哈哈哈哈哈哈韩娱霸者！讲真饭冢国五郎，赵敏芬清蒸对食材的要求很高。所以挑鱼很关键！文末教你们怎么挑~
PS:我知道很多人不爱做清蒸，大多是因为担心腥味不好祛除军号网。其实，要想祛除鱼腥味很容易流氓总裁，多放点姜丝~

准备食材：鲈鱼1条 葱丝5克 蒸鱼豉油10克 食用油10克 盐5克 红米椒5克 姜片5克

1.姜片切丝

2.红米椒切圈

3.鲈鱼表面划刀
4.盘底放入姜丝国手丹医，鲈鱼放在盘上面
5.鲈鱼两面各抹上2.5克盐
6.剩下的姜丝都放在鲈鱼上七音碑，腌制30分钟备用

7.电陶炉转到16档大火韩世荣，冷水上锅煮至水开沸腾

8.开盖，把鲈鱼放入蒸锅中
?注意不要被蒸锅带出来的水蒸气烫伤

9.开16档大火蒸10分钟

10.开盖狩猎视频，拿出鲈鱼
11.将盘中的汤汁倒入小碗中备用

12.鲈鱼表面均匀淋上蒸鱼豉油

13.鲈鱼表面均匀淋上淋上热好的食用油

14.搅拌小碗内的汤汁，均匀淋在鲈鱼身上

15.撒上葱丝李一星，红米椒圈即可~

敲黑板：
● 蒸鱼豉油本身就含盐，提前腌鱼时不要加太多的盐
● 腌至少20分钟以上苏志变，腌制过程中阴毒妃嫔，可以将鱼翻一面继续腌，使鱼两面都入味
● 鲈鱼放入锅中蒸约8-10分钟即可，蒸太久鱼肉会变老哦
● 如果没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油代替也行哦
● 挑选鲈鱼小技巧
1.颜色要以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好，翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的，鱼眼要清澈透明不混浊
2.挑选鲈鱼之重量， 以750克左右为宜，太小没多少肉富贵闲妻，生长的日子不够，太大肉质变粗糙
3.用手指按一下鱼身言默戒，富有弹性就表示鱼体较新鲜；不要尾巴呈红色的鲈鱼
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