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教你一招煎鱼不散、蒸鱼不腥！太实用了！-编发盘发弄头发扎发短发发型教程台大五姬
不管是逢年过节，还是平常日子苏州蓝缨学校，人们的餐桌上总少不了鱼。鱼的好处尽人皆知林宰范，爱乐乐中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。美国《赫芬顿邮报》建议大家每周吃一两次鱼鬼首传说。
但是，鱼做起来可不简单，煎鱼容易散壹支付，烧鱼容易碎，蒸鱼比较腥……下面就教大家几个绝招抛砖引玉造句，保证再也不会出现这些烦恼，做出来的鱼色香味俱全郑士元！

1、煎鱼不散的绝招：
将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油拉拉爱英文版，待油热后，再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。

2、烧鱼不碎的绝招：
放些盐在锅里炒一下，然后再放油煎鱼。卡欧斯泰罗并可将鸡蛋液刷一些在鱼身上，这样就有了一层保护膜。煎鱼块时最好不是用太大的火，尽量让鱼成形后再翻动纨绔纵横。

3、蒸鱼不腥的绝招：
1
撒盐法
将鱼洗净控干，撒盐抹遍鱼身。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎林欣汝，成菜能入味且无腥味。

2
啤酒腌浸法
清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种鲜味。

3
不用盘子蒸，改用筷子
先把鱼按照常规方法处理好；
然后把铁架架在锅中，再在铁架上用两双筷子摆出一个井字形；

最后把鱼放在筷子上娄善喜，盖上锅盖大火蒸8分钟。
用筷子来蒸鱼，不仅可以让鱼的受热均匀、让放有料酒的水蒸汽循环鱼身，还不会沾到鱼的腥水，这样吃起来就鲜嫩可口了。
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