新老嘉兴人齐聚一堂越兮,裹棕比赛情浓棕香-南湖公共文化 端午的脚步近了,节日氛围浓了,这段时间,新兴街道及社区的民俗文化活动越来越热,高
新老嘉兴人齐聚一堂越兮,裹棕比赛情浓棕香-南湖公共文化
端午的脚步近了,节日氛围浓了,这段时间,新兴街道及社区的民俗文化活动越来越热,高潮迭起,处处洋溢着浓浓端午气氛,居民们在欢声笑语中感受着传统文化的巨大魅力。在精彩纷呈的迎端午活动中,传统习俗的裹粽子活动依然是最受居民喜欢的端午节目,参加裹粽比赛和活动的居民更是络绎不绝,近日,新兴街道组织了一场由新老嘉兴人共同参与的裹粽比赛活动,浓浓的端午情将新老居民们融在了一起。
本次裹粽比赛的活动地点设在了街道辖区的金悦大酒店一楼大厅,参加活动的成员均是各个社区经过“选拔”的裹粽高手们,其中有80%是来自外地的新嘉兴人。本次活动的第一个内容是让9个社区各推选出一名新居民,现场裹几只各自“家乡的粽子”进行展示。果不其然,此活动深受大家的喜爱,只见来自安徽的朱云红、四川的刘林珍、吉林的韩小凤等9名新嘉兴人喜滋滋地走上展示台,认真投入地进行了裹粽表演。这些来自“五湖四海”的新嘉兴人,一个个心灵巧手,才艺精湛,她们借着今天的机会向老嘉兴们露一露身手雷子枫,包一包家乡的粽子,品一品第二故乡浓浓的节日氛围。在“演员们”的周围则挤满了拿着手机,边欣赏边频频拍照的老嘉兴们。不一会儿,一只只形状各异的“外地”粽展示在众人面前。四川人刘林珍裹的“四角粽”,东北人从艳慧的特大“三角粽”, 安徽人朱云红“枕头粽”,吉林人韩小凤的“长尾粽”,重庆人张通菊的“迷你粽”......来自江西井冈山的李频华,她裹的粽子别具一格,称之为“斧头粽”。与嘉兴的粽子不同,斧头粽因形似斧头而得名。最夺眼球的当属来自绍兴的章苏琴阿姨包的“抱子棕”了,因为样子别致获得了现场观众的一致好评。章阿姨手拿着她的得意成果向老嘉兴们娓娓道来:“我们绍兴一带的‘抱子棕’本来是母亲为出嫁了的而且即将要生产的女儿催产用的粽子,它是由一个大粽子旁边包裹着一个小粽子组成的,寓意着母亲抱着孩子”。在现场老嘉兴们的要求下,章阿姨还教授起了该粽的裹法:“取粽叶一张,折成一个角,放入糯米等材料,另一张粽叶同样做好,两个放入米的三角前后叠放好,将外面一张上部的粽叶翻过来,盖住两个三角万宝卡盟,用棉线绑好,就做成了。”在场的阿姨们都十分喜欢这个精致的粽子虎式自行火炮,称它为“母子粽”,说看着就能感觉到母亲深爱着孩子,紧紧的抱着他。五花八门的“外地粽”着实让现场的居民们,尤其是老嘉兴们大开了眼界。
本次活动的第二项内容“新老居民裹粽比赛”在大家的期待中开始了。活动现场,来自街道9个社区的近40名新老嘉兴人早已撸起袖子准备大显身手。随着计时员、文体站长潘慧的一声令下,裹粽高手们便快速、高质量地包起粽子来,只见她们个个神情专注、技术娴熟地捋粽叶、填糯米、包裹、捆扎……步骤动作有条不紊,一双双巧手下翻转飞舞,一个个形状各异的鲜绿的粽子诞生在人们的眼前,紧张优美的“指尖上的舞蹈”让现场观众目不暇接,啧啧称奇。“加油爱上你我真的错了吗啊,加油!”有人在为选手们鼓劲,“不要急,重在参与哦”有人在安慰着落后的选手。选手们更是卯足了劲,你追我赶,现场的氛围欢快、紧张而热烈。裹粽选手中最引人注目的是来自城南社区的徐惠玲阿姨了,她的巧手翻飞最终以2分钟裹13个粽子的优异成绩夺得了本次裹粽比赛的第一名。“我12岁就跟着大人学裹粽子了,几十年了,每年的春节和端午都要裹一些粽子,我最拿手的是裹蛋黄粽,样子和味道一样好。我们社区每年的端午节都会邀请我去参加裹粽比赛和活动的。”显然,这位51岁的绍兴阿姨已是社区小有名气的裹粽达人了单麒汶青。值得一提的是宛宛类卿,本次比赛的获奖选手居然还有80后的美眉。王安社区文体员邱云婕,这位80后女孩不但积极参赛,还和众多阿姨、奶奶辈们一决高低,取得了第二名的好成绩而令人刮目相看。“这次参加街道文体站举办的裹粽比赛,非常开心,也准备了很久。在我还是上小学那会,外婆在城南路口开早餐店,经常
蕾妮斯梅看外婆包粽子,几张粽叶,那么一折一绕,再放入适量的糯米和馅料,再折几下,用绳子扎几圈,一只小巧碧绿的粽子就包成了。那时我就嚷着要学,在外婆手把手耐心指导下,我也会包了,虽然不是很麻利,粽叶也散过几次,但自己包的样子也十分好看。现在像我们这些80、90后的人,确实在家娇生惯养多了田心贞,对包粽子也觉得分外陌生,所以我也希望能够把自己学的展示给大家,我们年轻一代也会动手包粽子,让更多年轻人一起了解我们家乡传统文化的精髓。参加这次比赛,和一些来自五湖四海的阿姨们一起包阴题王,阿姨们也热情教我包他们家乡的粽子,比赛是其次,在端午节来临之际,更好去感受端午文化分享经验,收获更多。”王姑娘一脸的灿烂,显得十分美丽。
来自秀运社区的江西人李频华阿姨虽然在比赛中没有获奖郑耀文,但李阿姨仍很兴奋:“我们参与活动不光是为了得奖的,大家在一起热热闹闹包粽子也是非常开心的,感觉有了浓浓的端午气息。来嘉兴这么多年来,总觉得自己包的粽子是最特殊的极品警察,今天竟然还看到了这么多其他地方不同品种的粽子,真是收获颇丰,希望以后有更多机会参与这样的活动。”
本次活动让大家意犹未尽,尤其是新嘉兴人们。来自真合社区的新嘉兴人冯艳梅就十分动情:“包粽子是我们国家的传统习俗,但是包粽子的方法南北各异。我是来自黑龙江省的,地地道道的东北人。我们那边包的粽子基本都是纯糯米的,而且形状较小,不像嘉兴这边的蜜枣馅、肉馅和蛋黄馅的粽子那么大。这次街道组织的包粽子比赛,让裹粽选手们在参赛中收获了快乐,同时刘荷娜老公,也让我们新嘉兴人对嘉兴的传统习俗与文化有了更深的了解,充分感受到了浓浓的端午之情,更是提升了我们新嘉兴人的幸福指数。这是一次特别有意义的活动,给了我难忘的记忆和美好的回忆。”
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