新鲜水果桂圆特产食品-域城阳光生态农业桂圆桂圆亦称龙眼,是一种水果。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、?
新鲜水果桂圆特产食品-域城阳光生态农业
桂圆
桂圆亦称龙眼,是一种水果。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木,树体高大,多为偶数羽状复叶,小叶对生或互生,圆锥花序顶生或腋生,果球形,种子黑色有光泽,花期3~4月,果期7~8月。
基本介绍
桂圆又称龙眼、亚荔枝门派养成日志。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十
多个品种。我国福建、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的百分之50。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。
桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其余果品所不及楼阳生简历。鲜龙眼烘成干果后即成为药里的桂圆。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
种植方法
概述
桂圆在7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘
。种子寿命短,剥去果壳后除去假种皮,用清水洗净后即行播种。待苗高8~10厘米时,分床栽植或移入营养袋内,用半年或1年生苗于春雨或秋雨天造林。林地选海拔500米以下低山丘陵台地。栽培品种须采用嫁接繁殖法。
龙眼如何种植
一年中适宜种龙眼时期是2月下旬到3月中旬或者10月上旬。苗木以选择营养杯苗或者带土团的苗木为好,要求是品种纯正、粗壮、直立的嫁接苗。种植的行距为5~6米,株距4~5米。龙眼种植前要挖好种植坑,种植坑的规格为长1米、宽1米、深1米为好,挖坑时将表土和底土分开堆放,定植前1~2个月将土放回种植坑中,先放进杂草、绿肥,并撒上石灰与表土拌匀,再放入农家肥与松细土拌匀回至高出地面30厘米高。栽苗时在种植坑中间挖一个小坑,把苗放入坑中,种下回土后淋透定根水,并用稻草覆盖整个树盘。种后如果遇到干旱天气每隔2~3天要淋水1次,保持树盘湿润。下雨后要检查及时排去积水。
品种
泉州龙眼品种很多,风味不一。有名品种有普明庵本、红孩儿本等50多种。受赞誉的首推“东璧”龙眼,1993年荣获中国农业博览会金奖。
“东璧”龙眼原产自泉州市区开元寺内东塔旁的原东璧寺一隅,因而得名杨蕙如。其母本是明·万历年间(1573~1620年)开元寺僧人种植的,历300多年至战争期间才枯死。泉州承天寺内有一株已200多年的古龙眼树,是现存的“东璧”龙眼中树龄长的。而今“东璧”龙眼,在泉州及本省其余龙眼产区均有广泛繁殖。传说早年仙游有个僧人从泉州开元寺取去“东璧”龙眼苗,在仙游境内栽植,现已繁衍2万株成年树,取名“泉州本”,但其品质逊于原产的“东璧”龙眼。
“东璧”龙眼品质优良。其果皮有淡黄的虎斑纹,泉人称为“花壳”,是外观有别于其它龙眼品种的显著区别。“东璧”龙眼又称“糖瓜蜜”,果肉呈淡白色,透明如凝脂唐好辰,厚而嫩脆猎敌先锋,甘甜清香,具有“放在纸上不沾湿前夫滚开,掸落地下不沾沙”的特点李霖恩,堪称果中珍品。
另有“福眼”,原称“虎眼”。
张嘉蓉《泉州府志》有“大者名虎眼”的记载。泉语“虎”、“福”的音近,以“福眼”代替“虎眼”,取其吉祥美好之意。福眼是泉州的主栽品种,有800年以上的栽培历史,曾荣获国际巴黎旅游美食金质奖和中国农业博览会奖。近年全省各龙眼产区均有大量种植,是我省栽培面积大的品种。
名称由来
由来一
据说
滦县生活网,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪戾太子重生,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数陈昱彤。周围的百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。
当地有一个武艺强的少年张可蕙,名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪,决心为民除害,与恶龙搏斗一番。到了八月,大潮来了全职业法神,他就准备好酒、猪羊肉,把它们合在一起。恶龙上岸以后,一看到猪羊肉馋得口水直往下淌,几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的,所以没等恶龙走多远,就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀王的十七妖男,朝龙的左眼刺去,龙眼被刺了出来,恶龙痛得来回翻滚,正要逃跑时,桂圆揪住龙角,骑在龙身上孙寒泊,当恶龙极力想摆脱桂圆时,桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼,恶龙的双眼失去,痛得嗷嗷大叫。烤瓷牙哪种好经过一阵搏斗,恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重,也死了。
于是尉迟玉珩,在这个地方长出了一种果品,人们称之为“龙眼”,也叫“桂圆”。
由来二
另有一说,古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛.大个儿的桂圆叫龙眼,中等大的叫虎眼,小的叫鬼眼,但现代人都把它们统一叫做龙眼或桂圆.
桂圆用药
概述
桂圆
即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药补益心脾、养血、润肤美容等多种功效,可治贫血、心悸、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
详细说明
据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分需要的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血。
桂圆可治病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬宫雍,纹理细致优美,是制作家具的原料好肌汇,又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质,有健脑,补养心脾的功效;研究发现,桂圆对宫癌细胞的抑制率超过百分之90,妇女更年期是妇科瘤好发的阶段铁手团,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助。
营养分析
1.营养丰富
桂圆含有多种营养物质,有,健脑,补养心脾的功效
食疗作用
功效说明
桂圆味甘、性温;归心、脾经
有开胃、养血益脾、补心、补虚长智之功效;
桂圆
可治贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
[性能]味甘,性平。能补脾益胃,养血。
[参考]含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。
[用途]用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,健忘,惊悸不安。
[用法]生食,煎汤,熬膏,或浸酒服。
[注意]痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜。
附方
1,代参膏:龙眼肉30g,放碗内,加白糖少许,一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。
源于《随息居饮食谱》,谓能“大补气血,力胜参芪”,用于“衰羸老弱”,“产妇临盘,服之尤妙”。
2,心脾双补汤:龙眼肉15g,莲子30g,大枣10个。加水适量,煎烫服。
本方主要以龙眼肉、莲子补脾养心;大枣亦有类似功效。用于心脾两虚,食欲不振,心悸怔忡,自汗宝钺。
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