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皇后锅制作的蛋黄酥月饼味道好极了-BWW创业俱乐部都市井龙王

每年中秋将至一禽定音，大家都会想起来吃月饼，今天小编再来普及一下，我们用皇后锅制作的蛋黄酥的方法，首先我们来看看我们需要哪些食材：
油皮制作：
中筋面粉400克
白砂糖40克
猪油120克
水140克
油酥制作：
低筋面粉290克
猪油135克
馅料制作：根据个人的喜好随意
蛋黄加豆沙总计25克
芝麻核桃25克
此配方可以做35个
首先平底锅预热铺上吸油纸，蛋黄放入锅内德莉·海明威，周毅火蛋黄表面喷白酒烘烤6分钟左右，出锅冷却待用

油皮制作：白砂糖加入面粉中，加入猪油搅拌马丽芬，最后将水分依次加入搅拌均匀，水果忍者安卓装入保鲜袋松弛15分钟以上
油酥制作：猪油直接加入低筋面粉搅拌均匀掌心龙，装入保鲜袋松弛15分钟以上
两种馅料分别搓圆待用


松弛后的面团，油皮油酥各分成35个。
取一块油皮擀成圆形，将油酥包进去，包成团放入保鲜膜盖上湿毛巾武川论坛。静置15分钟待用女巨人大作战。

将静置好的面团擀开风间雅，檊成长椭圆形，尽量檊得长一点起酥效果会好一点。擀好后将其卷起，放进保鲜膜盖上湿毛巾，静置15分钟待用。

将面团竖放，接缝朝向下，继续擀成椭圆形，再次卷起陈立冷。将面团全卷好后水浒神兽攻略，放入保鲜膜盖上湿毛巾时怀婵，静置15分钟花间曲。

取一块面团用手指按压中间，将两头向中间捏。再擀成圆形。将馅料放进去包圆魏嗣。

包好后收口朝下白中杰，放进铺好油纸的承架上，刷蛋黄液，撒上芝麻于杨芳鑫，中式炒锅中火预热5分钟，放入中小火烘烤45分钟，就可以出炉了

我这边芝麻核桃馅料呢，我就直接把它压成一个扁的圆形，直接放在平底锅中，单面烤20分钟，在翻过来烘烤另一面20分钟，记得一定要最最小火

全文详见：https://p66p.cn/125.html

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