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湖南辣子鸡的做法，如何用三黄仔鸡炒辣子鸡-高程江

分享湖南风味的辣子鸡做法，是用三黄仔鸡炒制的，鲜、香、辣，很好吃。法定授权委托证明书

原料：
三黄仔鸡1只伊甸王朝，鸡精2勺，胡椒粉2勺，刘进荣干辣椒、花椒粒、蒜片、姜片、大葱片、葱段、花雕酒、盐、炒香的白芝麻和花生仁各适量。
香料：
八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香各适量。
准备工作：
1、三黄仔鸡杀好治净后剁去鸡屁股不要，再剁成小块装入大碗中，加适量花雕酒和盐用手抓至鸡肉发粘亚历山大之星，腌15分钟陈学葳 。
2、炒香的花生仁用擀面棍按碎待用。
做法步骤：
1、锅里倒入较多的油烧至低温，然后倒入鸡块用小火慢慢地炸干大部分水分，边炸边用勺子轻推防止粘底我的黑道老婆。
2、等鸡肉中的大部分水分被炸出来以后，捞出沥油，再把锅里的油烧成高温，重新倒入鸡块炸至外皮金黄喷香如皋小瞎子，迅速捞出。
3、另起锅，下少许油烧热后把蒜片、姜片和大葱片小火爆出香味，再下入花椒特灵娜粒、八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香、干辣椒和1勺清水。
4、开小火煸炒至锅里的水分快干时，倒入炸好的鸡块用中火煸炒，直到辣椒和香料的水分被炒干。
5、取2勺鸡精和2勺胡椒粉放在锅里翻炒均匀石墓阵怎么走 ，等辣椒和香料的水分被完全炒干，香味浓郁后匠人营国，倒入花生米和白芝麻翻炒均匀戴秉国简历，最后下入葱段炒匀后即可起锅医手杀圣。
多说两句：
1、煸炒香料的时候要添加1勺清水一起煸炒，这样能让辣椒、花椒和香料更容易出味二后生挖眼睛。
2、三黄仔鸡也可以换成其它品种的仔鸡，做法一样尼布尔坎南，但味道和口感会略有不同凝月诛仙。
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