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秋天如果吃了冰冷食物，会引起胃部不适楚奇楚童。可以泡一杯暖暖的红茶荣秀丽，暖胃消李重甲疲。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应张子山，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上纹舞兰，产生了茶黄素、茶红素等新成分勋晶。香气物质比鲜叶明显增加布兰妮墨菲。所以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶属全发酵茶刘笑歌，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时被称为“乌茶”管桐。仝正国后来红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名通辽四中。

在优质红茶制作过程中，茶叶鲜叶中的儿茶素逐步转化为茶黄素、茶红素等。因此优质红茶中的多酚类物质主要为茶黄素和茶红素。茶黄素是第一次从茶叶中找到的具有确切药理作用的化合物少林四小龙，临床试验验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用，被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素沙尔汗。
茶黄素具体有以下几方面的功效：
1)调节血脂，预防心血管疾病；
2)降低胆固醇，茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成；

值得一说的是茶黄素在抗氧化、防治心血管疾病、降血脂、抗癌防癌等方面的功能不低于茶多酚。而茶红素成分较多郑宸，实验证明其在抗氧化能力方面并不弱于茶多酚爱真心。

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