散文︱杨敏：流悦的年味（外一篇）-乡韵文学 流悦的年味杨敏（山东潍坊）倏忽间，又进入过年状态。年是老祖宗的创举。是时间的分隔，民俗的抒写

散文︱杨敏：流悦的年味（外一篇）-乡韵文学


流悦的年味
杨敏（山东潍坊）
倏忽间，又进入过年状态。年是老祖宗的创举。是时间的分隔，民俗的抒写，生活的高潮，人文的章节。咂摸咂摸年味，可品尝蕴藏其中的诸般意韵和味道。
一个“年”字，源远流长，体现丰富的人文味。从结绳记事石器狩猎时期，先民就知悉时光轮回的概念，在草木枯荣庄稼生长。中发现了春夏秋冬四季交替的规律，由此有“年”的称呼，尧舜时有了春节的习俗。夏朝时就成熟了夏历，以月亮圆缺周期为月十二个月一年，正月初一的子时称为岁首，即一年的开始，此时要供神、祭祖双桥老流氓，战国先秦文献及《尚书》等典籍中明确正月及祀祭记载，可见那时年就成为自庙堂到民间最隆重的传统节日。年体现着祖先的聪慧和创造陛，让我们自豪。如今，生活富裕天天如年，过年更成为休闲旅游欢聚时光，体味风情民俗的日子，受中华文化的深刻影响，许多国家也把春节列为假日，与我们一起欢度。茹毛饮血到今网络微信，年绵延数千载，不曾阻断，常过常新，其筋其纽就是斩不断的人文味。
年味中最实惠的苏比萨雷塔，是萦绕舌尖的欢乐味。这是一场餐饮的狂欢，古来如此，先民的丛林野篝霍炽昌，夏商的铜鼎金釜，美味飘扬到今，满桌珍馐美馔，葡萄美酒夜光杯。从京畿重地、首府边城，到偏僻山乡、穷困人家，节前半月就采购，举凡鸡鸭鱼肉、粉丝豆筋、烟酒茶叶、瓜子果品、烹炒小吃，到走亲戚的礼包，皆准备充足佟妍。送灶君、扫穷灰、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼，村村张灯结彩，户户焕然一新，这是中华民族的联欢会，世界最大群体的狂欢节，农村有庙会，城市有游园，到处人山人海彩旗飘展，打腰鼓、扭秧歌、看舞狮、观杂耍、猜灯谜、唱京戏……完美将年俗和饮食融合，小巷里弄菜香四溢觥筹交错，亲戚朋友坐一起，说说收入丰歉邓文庆，潍坊汽车网道道家长里短人皮锦衣，酒足饭饱尽兴方归，全民都在尽情品尝轰轰烈烈的欢乐味。
年味中，最浓郁莫过亲情味。遥在大洋彼岸，远在天涯海角，乘飞机，挤火车，倒汽车，自驾回，千里万里跋山涉水：大包小包不辞辛苦，哪怕浪费时间奉献金钱牺牲加班补助也无怨无悔，如鸟归巢心甘情愿，全家济济一堂，包包饺子，拍拍闲话，图的就是亲。传统里，年是最重要、最有情的节，有人说失落和无味，其实年味从未淡过，地球四分之一的人参与的节日，世间有几个?去年春运18亿人次多，这种暂时的超级人口迁徙，绝对是世界第一。现有些习俗或程式可能不再适应社会发展，但年的主题和精髓永远不会过时。家家户户绕桌美餐，把盏守岁，围炉夜话，更深未眠，团圆喜庆，倍偿亲情。年味，酸甜苦辣百般味，咸淡各异总关亲，是深入内心浓郁不化的亲情味。
诸味中最虔诚的是神圣味。华夏的神祗与高居奥林匹斯山的西方神不同，部分神在天宇缥缈，更多的神就在身边，尾关优哉与我们一起家常生活。城镇有城隍，十字路有往来神，村头有土地神，河井有龙王，正堂有宅神，厨房有灶王爷奶，屋脊有姜太公，连墙角厕尾、槽头鸡舍也有神镇，与我们生死与共休戚相关，护佑风调雨顺，介入全面生活。中国人敬天怀祖；，讲究溯源传承，祖宗作为神圣崇，敬祖宗丝毫不得马虎，做好美味，必先供奉先人，到坟头敬香祭叩，在正堂祖宗牌位前祭拜，置好猪头瓜果，由老到少，先男后妇，首燃香，再烧纸，接着奠酒，最后磕头，一个环节不能少。长老口耳相传幼弱，述说先辈胼手胝足耕耘，后人得以享受美好生活，时刻感念祖宗恩德。
流悦舌尖的满足，更要追求吉祥味。令人垂涎的钵盈盆满中，蕴含着除旧布新、迎禧接福、祈求丰年之味，要讲究内涵，图的是幸福如意，这是唯我独有的民族特色。吃饺子谓交子时后和和美美，收成更好。饺子有的用糖馅，寓意日子甜美；有的馅里放长‘生果(花生)，取健康长寿；有包一枚制钱，代表财运亨通；饺子形似元宝，面条和饺子同煮，叫金丝穿元宝；吃年糕，一年更比一年高；吃汤圆，圆圆满满；必有炒青菜梁子媛，吃了亲亲热热；必吃豆芽菜，因豆芽形似如意；吃鱼但要剩下，意思顿顿有鱼(余)、年年有余；吃桔子，大吉太利；吃甜米，甜甜蜜蜜；炒花生，多福多子；炸春卷，感受春意……舌尖间满是追求和畅想生活祥顺、人生如意的延续。
又添一岁
2018年的台历摆在桌子上，当我翻到12月的最后一页时，猛然意识到，岁月老人把我们又引入新的一年。树增一轮，人添一岁，日月轮回，逝者如斯。人到了一定的岁数，对流年的感怀、叹惋，就像小石子，“叮叮咚咚”地抖落在记忆苍白的水面上，清楚而尖锐，乃至惊心而动魄，陡然生出一番切入心骨的“太匆匆”的况味。
从心理状态看，谁不希望自己青春常驻，永不衰老?尤其是中国古代的皇帝老儿。自以为普天下的众生少了他就不能活了，便借此更想赖在这个美丽而诱人的世界上“万寿无疆”，于是不惜重金厚赏，差遣智臣能吏，四处求觅所谓长生不老之药，并让老百姓成日山呼万岁、万岁，万万岁……小时候读过李后主的那阕《乌夜啼》：“林花谢了春红，太匆匆……"我在那个年纪，一直总是好奇和困惑不解，不晓得为什么山林的花谢了，堂堂的一代国君，非要故作深沉地叫一声“太匆匆”呢?夏天，秋天，不也还是有花的吗?就算是在冬天，也还是可以踏雪寻梅的啊。现在想来那是感时伤怀呢，那是真切的怕死呢!然而，伤亦无用，怕也不行，一茬一茬的皇帝仍然在自欺欺人中循着自然规律脚跟脚地死去，然“皇帝的新衣"却一代又一代地流传下来——连小孩都不信的“万岁”“万寿无疆”之类的谎言，在漫长的岁月中谁都不愿也不敢用真话去道破蒋羽熙图片，所以几千年的中国历史特别宠幸“万岁”之类的假话，以至流毒至今。比如当今一些人怕老、怕死甚至企图违背自然规律活它个没有止境的心态，表现在生活中的滑稽现象之一便是怕“过坎儿”：39岁怕过40岁的坎儿，49岁怕过50岁的坎儿，59岁更怕过60岁的坎儿……依此类推，于是生活中便有了天增岁月他不增寿的可笑事儿犬刑。
过去说洋人对年龄最敏感、最忌讳、最怕人打问。而今国人也怕人问起贵庚。此乃是‘‘食洋不化"，还是各有隐情搜读小说网，不得而知，但心底里倒真是祈盼人生有青春永驻之术，最起码如近段报纸上披露的所谓最新“科研成果”：人类可以活到1000岁云云然而，窃以为，难乎其难矣!梁实秋先生曾说过：“地球的吸引力谁也抵抗不住。脸上、颈上、腰上、腿上，连皮带肉的往下坠，虽不至于‘载拔其胡’，那副龙钟的样子是瞒不了人的华夏回报二号。”
地转天旋，春秋四季，人生更迭，死死生生，你方唱罢我登场，本是最正常的自然现象，何必去杞人忧天，自寻烦恼?其实，人的一生如自然界的四季，不同阶段自有别样的魅力与景致：少年之如花如歌，青年之风发意气，中年之成熟沉稳，老年之世事练达，各领风骚，难以互替。
人生者，便是这几个阶段的组合也。灿烂朝阳、如日中天、晚霞似火，谁能分出孰美孰不美肖富春?春草晨露、高梁秋霜、冬雪冷韵，几种美和谐地统一在一起，这才是完美的人生。

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